辨别磷酸二氢钾优劣可从以下几方面入手：
看价格
优质磷酸二氢钾因纯度高、生产工艺和原料要求高，成本也高，价格不会过低，若遇到价格明显低于正常水平的，需谨慎购买，很可能是假冒伪劣产品.
看包装
正规产品包装规范，标注有“磷酸二氢钾”汉字，且有详细生产厂家、厂址、电话、执行标准号等信息，无“复合型”“改进型”等模糊字样，执行标准为 HG/T2321-2016 或 HG/T4511-2013.
看外观
磷酸二氢钾只有粉剂和晶体两种剂型，颜色为白色，无杂质、结块，液体或非白色的产品均为假劣品，优质产品颗粒或粉末均匀.
闻气味
正品磷酸二氢钾无气味，若有刺鼻气味、氨味、奶香味等异味，则可能是添加了杂质或香精，为假冒产品.
看水溶性
取少量放入水中，优质磷酸二氢钾应迅速溶解，溶液澄清透明，无沉淀杂质，若溶解慢、有沉淀或杂质，可能是质量差或假货.
做实验
可进行小苏打测试，取少量磷酸二氢钾放入加了小苏打的水中，若产生大量气泡，说明是真品，气泡越多纯度越高，若无反应或产生沉淀、浑浊，则为假品或劣质品.
