11月26日，湖北宜昌伍家岗区隆重举行了第二批宜昌老字号暨沙龙宴四十周年庆典活动。据了解，今天参加庆典的大多来自各行各业精英人士约500余人。
在宜昌的餐饮界，几乎无人不知无人不晓，宜昌有家非常有名的民营企业，它就是宜昌老字号沙龙宴。
四十年前，创始人张光美怀着对餐饮事业的无限热爱和执着追求，毅然踏上了创业之路。他们凭借着敏锐的市场洞察力、勇于创新的精神和坚韧不拔的毅力，带领着沙龙宴从一家默默无闻的卖早点的小餐馆，逐步发展成为如今的宜昌餐饮行业的领军企业。
这四十年，是一部充满挑战与机遇的奋斗史。现如今张明春董事长管理下的沙龙宴，始终坚持“品质至上，服务第一”的经营理念，不断引进先进的管理模式和烹饪技术，精心打造每一道菜品，用心服务每一位顾客。无论是传统的宜昌本地菜肴，还是融合了各地风味的创新美食，沙龙宴都能做到口味纯正、独具特色，让顾客们流连忘返。
在这四十年里，沙龙宴酒店不仅在菜品上精益求精，还在服务上不断提升。宽敞明亮的就餐环境、温馨周到的服务，让每一位来到沙龙宴的客人都能感受到宾至如归的温暖。正是这种对品质和服务的不懈追求，让沙龙宴赢得了良好的口碑和众多的荣誉，成为了宜昌市民心中的老字号品牌。
四十年的风雨历程，沙龙宴也经历了无数的困难和挫折。但在张光美董事长和张明春总经理的带领下，全体员工团结一心、攻坚克难，一次次化危机为机遇，一次次实现新的跨越。如今的沙龙宴，已经成为了宜昌餐饮行业的一面旗帜，引领着行业的发展方向。
回首过去，展望未来，我们相信。在新的征程上，沙龙宴将继续秉承传统，不断创新，以更加优质的菜品和服务回报广大顾客的厚爱。相信在创始人张光美和张明春董事长的英明领导下，沙龙宴酒店一定能够再创新辉煌，为宜昌的餐饮事业做出更大的贡献！
