“谁说夏天就不能种菜了?
我家阳台上的茄子,绿油油的,比肉还香!
” 隔壁王大妈逢人就炫耀她的“夏日菜园”。
这话说得,听着让人心里痒痒的,难道这三伏天,还真有不怕晒、长得快的蔬菜?
茄子:夏日菜园“扛把子”!
说起这夏天的菜园,茄子绝对是“扛把子”。
它就像个不怕热的壮小伙,只要给足阳光和水,就能一个劲儿地开花结果。
咱们南方海边地区,从4月到10月,几乎都能见到茄子的身影。
记得小时候,外婆家的菜园里总是种着几棵茄子。
那时候,我最喜欢做的就是蹲在茄子树旁,看着紫色的茄子慢慢长大。
外婆总是说:“这茄子,晒得越狠,长得越好!
” 果然,那些被太阳晒得油亮的茄子,做出来的菜特别香。
茄子对温度要求不高,15℃到35℃都能长,最喜欢的温度是25℃到30℃。
现在马上到小暑,这个温度刚刚好。
只要光照充足,茄子就能不停地开花结果,一茬接着一茬,从夏天一直收到冬天。
不过,夏天种茄子,也得注意病虫害。
尤其是软腐病和灰霉病,得提前预防。
外婆那时候有个土方法,就是用白醋兑水,或者用烟丝泡水,定期喷洒在茄子上。
她说这样能杀菌消毒,防止虫子咬。
豆角:高温天也能“疯长”!
除了茄子,豆角也是夏天菜园里的“常客”。
这豆角,耐寒又耐旱,还特别耐热,简直就是为夏天而生的。
我家楼下的李叔,每年小暑前后都会种上一大片豆角。
他说:“这豆角,不怕热,只要给它搭个架子,它就能顺着往上爬,长得可快了!
” 确实,每次路过李叔的菜园,都能看到绿油油的豆角挂满了架子,看着就让人眼馋。
豆角最喜欢的温度是25℃到30℃,但它也能耐35℃的高温和10℃的低温。
所以,在咱们南方海边地区,几乎一年四季都能种豆角,但还是小暑前后种的最多,因为这时候阳光充足,雨水也多。
不过,小暑前后种豆角,也得注意防病虫害。
像软腐病、根腐病、灰霉病,还有蚜虫,都是豆角的“大敌”。
李叔每次都会定期喷洒白醋稀释液和烟丝水,他说这样能有效预防各种病虫害。
他还会在豆角苗周围撒一些有益菌肥料,改善土壤环境。
空心菜:雨水越多,长得越欢?
如果说茄子和豆角是“耐晒高手”,那空心菜就是“喜水专家”了。
这空心菜,顾名思义,喜欢湿润的环境,雨水越多,它就长得越欢。
记得小时候,每逢下雨天,外婆都会跑到菜园里摘空心菜。
她说:“这空心菜,淋了雨,长得特别嫩,炒出来可好吃了!
” 果然,那些雨后采摘的空心菜,吃起来清脆爽口,带着一股淡淡的甜味。
空心菜最喜欢的温度是25℃到30℃,它还能耐40℃的高温。
所以,咱们不用担心它会被太阳晒坏。
不过,小暑前后种空心菜,也得注意防虫。
因为这时候害虫特别多,如果不注意防范,空心菜叶上就会出现密密麻麻的斑点,影响品质。
外婆那时候种空心菜,也会用烟丝水和白醋水来预防病虫害。
她还会在菜地里埋一些腐熟的肥料,改善土壤环境。
她说:“种菜就像养孩子,得细心照料,才能长得好!
”
想丰收?
防虫是关键!
其实,不管是种茄子、豆角还是空心菜,夏天最关键的就是防虫。
因为高温高湿的环境,最容易滋生各种病虫害。
所以,咱们在种植这些蔬菜的时候,一定要注意通风透光,定期清理菜地里的杂草。
同时,还要密切观察蔬菜的生长情况,一旦发现有病虫害的迹象,就要及时采取措施。
除了用白醋水、烟丝水这些土方法外,咱们还可以选择一些低毒、高效的农药进行防治。
但一定要注意用量和使用方法,避免对蔬菜造成污染。
小暑前后种茄子、豆角和空心菜,只要掌握好方法,就能获得丰收。
这三种蔬菜,不仅长得快、产量高,而且营养丰富、口感好,是夏天餐桌上不可或缺的美食。
所以,别再说夏天不能种菜了!
赶紧行动起来,在你的阳台或菜园里,种上这些不怕晒、长得快的蔬菜,享受丰收的喜悦吧!
其实种菜的乐趣,不仅在于收获,更在于那份亲手培育、见证生命成长的过程。
这大概就是为什么越来越多的人,喜欢在城市里开辟自己的“小菜园”的原因吧。
毕竟,没有什么比自己种出来的菜,更让人安心和满足的了。