煲仔饭的发源地是顺德!打卡藏在小巷子里开了30多年的煲仔饭老店

代珊说旅游 2024-01-13 18:02:01

顺德美食历史悠久,并且在广东,顺德的厨师在全世界都是非常有名的。

顺德的美食非常多,我这一次在顺德三天两晚,感觉根本吃不过来。

顺德的很多美食,都藏在不为人知的小巷子里面。

比如这家华叔茶记。

关于‬顺德‬美食‬,煲仔饭可‬是顺德人民的骄傲和标志,也是顺德美食文化的代表和象征。

煲仔饭大家都不陌生,平时在城市的街边或者外卖上都有。

但‬你是否知道顺德是煲仔饭的发源地?

顺德有很多家以卖煲仔饭为主的店铺或者摊位,每家都有自己的秘方和特色。

专程‬从大良‬到‬容桂‬,打卡‬顺德的红星光发煲仔饭。

这‬是一家传承了34年的美食,创始于1984年,深受当地人和游客喜爱。

这一家煲仔饭吃过的人都说好,并且还会再去,我也是去过的朋友推荐给我的。

这家容桂红星光发煲仔饭,藏在一个小巷子里。

打车的时候,司机拐进小巷子还在那自言自语:你们是怎么找到的?

在我的概念里,煲仔饭也就20-30的价格。没想到红星光发煲仔饭,都是在‬40-60的价位。

除了腊肠腊肉煲仔饭,我还点了金牌盐水鸡和五柳炸蛋。

鸡肉很嫩,唯一的缺点,居然是冰的。

炸蛋酸酸甜甜的口感,很有特色。

点了腊肠腊肉煲仔饭,50一份。可以选择抱蛋。

虽然我很少吃米饭,但是既然来吃煲仔饭,总要尝试一下。

煲仔饭最后的锅巴才是这一锅精华所在。

我们几个大中午去的,淡季不用排队,真好。

这个季节的顺德温度真的很舒服,很适合逛吃逛吃。

打卡了清晖园,渔人码头,柴油机1959,其它时间基本都用于觅食。

在顺德三天两晚,觉得时间根本不够。

关注我,等我回头慢慢再分享,完整的顺德逛吃攻略吧!

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代珊说旅游

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