香椿、金雀花、棠梨花……3月6日，东华新迎农贸市场内的各类春菜吸引不少顾客。
东华新迎农贸市场里各色各样的春菜
在一家名叫安逸农副产品的摊位上，棠梨花、石斛花、攀枝花、苦刺花、香椿、核桃花、海菜花等春季特有的野菜用盒子分摆得整整齐齐。棠梨花、核桃花、攀枝花这些需要焯水的菜已经用水焯过了，市民游客买回家就能直接炒。“这是什么菜？”“那这个呢？”“攀枝花怎么做才好吃？”“给我称二两”，春菜吸引了很多顾客的目光，杨老板一般耐心介绍一边给顾客称春菜。杨老板介绍，他全年卖家常野菜，所卖的东西都是顾客买回家方便做的，在摊位上还有草芽、新鲜天麻等食材。摊位两侧的墙上挂着一些菜品照片和菜品名，包括香椿炒腊肉、金雀花炒腊肉、素炒棠梨花等等，让游客一目了然，买回家就知道怎么做。
市场内卖春菜的摊位有多个，石榴花、金雀花、沙松尖、茉莉花、蕨菜等都有，集中售卖野菜的摊位上都有菜谱。
石榴花
苦刺花
“三八”国际劳动妇女节即将到来，据市场方介绍，为联结商户与消费者情感、传递节日温度、彰显女性力量。通过捕捉市场日常的鲜活瞬间与节日互动，展现商户在平凡岗位上的坚韧与温情，同时让消费者感受到“菜篮子”背后的人文关怀，营造有烟火气、有温度的城市生活图景。市场方在妇女节当天开展“东华她力量”主题活动，由摄影师抓拍女性商户日常，为女性消费者随机拍照，并将照片冲印裱框，搭配一支玫瑰花免费赠送给商户和消费者。
沙松尖
石斛花
棠梨花
来源：都市时报
全媒体记者：姜洁
编辑：贺靖
审核：赵茜
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终审：王一帆
