2月18日,鼎丰真非物质文化遗产糕点制作技艺传承活动在鼎丰真东四马路总店举行。30个家庭受邀参加此次活动。非遗传承人现场教授了手工元宵、京八件、中式糕点的制作技艺。孩子们在家长的陪同下还体验做花灯、画糖人、猜灯谜等活动,在欢乐的节日氛围中,度过愉快难忘的寒假时光。
来自慧谷学校的刘美圻同学在非遗传承人的指导下,完成了京八件和元宵的制作。她表示摇元宵非常有趣,看到自己做好的京八件很有成就感。她的爸爸同样表示这次活动非常有意义,能够让孩子了解中国传统文化,亲身去感受传统文化的魅力,同时也丰富了寒假生活。
“一二,一二……”伴随着一声声号子,宗艺粽同学和组内另外两名同学正在卖力地摇着元宵,他说:“制作手工元宵并没有看着那么简单,过程很辛苦,但是我很开心,因为我感受到了劳动的快乐!”
一年级的王乐其小朋友正在认真地做花灯,妈妈在一旁辅助指导。她的妈妈李女士说:“能够在百年老店里体验中国传统文化机会很难得,很高兴能带孩子来体验做元宵,不仅锻炼了她的动手能力,还提升了孩子的文化自信。”来到现场的家庭不仅体验了非遗的制作,还进一步了解了鼎丰真这个百年老字号的发展历程。
这次活动是鼎丰真非物质文化遗产糕点制作技艺传承活动的第46场,今年是百年老店鼎丰真陪伴市民走过的第113个年头。作为吉林省非物质文化遗产的老字号企业,鼎丰真积极倡导中国传统文化,为长春市民营造传统节日气氛,年年举办传统节日活动,使更多人具有认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念。
一串串糖人沾满幸福,一个个花灯点亮温情。此次活动让非物质文化遗产走进市民、走进小朋友,让更多的人去了解百年老字号鼎丰真,学习和分享传统非遗技艺。
长春日报融媒体记者/摄影:聂帅