在居家生活的日常中,保鲜膜是我们厨房的常客,几乎每天都会与之打交道。
近期,市场上兴起了一种“浴帽式”保鲜膜,其独特的设计和便捷的使用方式,吸引了不少消费者的目光。
然而,随着其热度的上升,关于“浴帽式”保鲜膜安全性的质疑声音,也逐渐响起:
有人说这种保鲜膜,就是一次性浴帽、一次性鞋套;
也有人说这种保鲜膜增塑剂超标,有毒有害;
……
那么,这种一次性浴帽式的保鲜膜,我们真的能放心使用吗?
01、一次性浴帽“保鲜膜”,能用吗?
面对这一新兴产品,消费者的首要疑问自然是其安全性。
毕竟,与食物直接接触的物品,任何一点疏忽都可能对我们的健康造成威胁。对此,专家的建议是:选择保鲜膜时,应首要关注其外包装上是否明确标注了符合国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》。
这一标准是对食品接触材料安全性的重要保障,只有符合这一标准的产品,我们才能放心地将其用于食物的保鲜。
而“浴帽式”保鲜膜,其材质主要为低密度聚乙烯(LDPE),这是聚乙烯(PE)的一种,被广泛应用于食品包装领域。
这种材料在加工过程中无需添加额外的助剂,因此不易产生迁移物,能够有效地保持食物的安全性。
所以,从材质上来看,“浴帽式”保鲜膜并不存在安全问题。
02、保鲜膜有哪些材质,哪些能用,哪些不能用?
当然,市面上的保鲜膜种类繁多,材质各异。
除了上述的低密度聚乙烯(LDPE)外,还有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等其他材质。这些材质各有特点,使用时也需注意不同的事项。
例如,
聚乙烯(PE)保鲜膜无毒、无味,适用于各类食品的保鲜;
而聚氯乙烯(PVC)保鲜膜则因可能含有增塑剂(DEHP)而被认为存在一定的风险。
但值得注意的是,只要避免PVC保鲜膜与油脂类食物直接接触,并避免加热使用,其安全性是可以得到保障的。
至于聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜,则因其出色的阻隔性能而被广泛应用于肉类等易腐食品的保鲜中。
03、这种保鲜膜,才不能用,有毒!
然而,有一种保鲜膜是我们必须坚决避免的,那就是含有增塑剂(邻苯二甲酸酯类)和双酚A的PVC保鲜膜。
央视的《每周质量报告》节目曾深入调查,并曝光了多款PVC保鲜膜中,增塑剂严重超标的问题。
这些有害物质不仅可能干扰人体的生殖系统和神经系统,导致内分泌紊乱,还可能对胎儿和儿童造成更为严重的危害。
因此,对于这类保鲜膜,我们应坚决予以抵制。
04、“浴帽式”保鲜膜的优缺点
说回“浴帽式”保鲜膜,其最大的优点无疑在于使用的便捷性。
相比传统的筒式保鲜膜需要撕扯且可能会黏连在一起的问题,“浴帽式”保鲜膜的设计显然更为人性化。
只需轻轻一拉,便可轻松套在盘子上,既方便又卫生。
然而,任何产品都不可能完美,“浴帽式”保鲜膜同样存在其局限性。
例如,在保鲜效果方面,由于其设计特点,导致可能无法像传统保鲜膜那样紧密包裹食物,从而影响保鲜时间。
此外,虽然其材质本身并无安全问题,但在加热过程中仍需特别注意。
如果包裹保鲜膜的聚乙烯层发生破裂,内部的弹力带可能会暴露出来与食物直接接触,从而带来潜在的安全隐患。
因此,在使用“浴帽式”保鲜膜时,我们应充分了解其优缺点,并根据实际情况进行合理选择和使用。
对于需要长时间保鲜或加热的食物,建议还是选择传统的筒式保鲜膜更为稳妥。
写在最后:
总的来说,“浴帽式”保鲜膜作为一种新兴产品,其便捷的使用方式确实为我们的生活带来了便利。但在享受便利的同时,我们也不能忽视其可能存在的安全隐患。