为什么普洱茶产自云南，偏偏风靡香港？

有人说，普洱茶“产于云南，藏在香港，兴于台湾，盛于大陆”，一句话就描绘出了近代普洱茶发展的全过程。

其中“藏在香港”充分表明了香港在近代普洱茶发展中的特殊地位！

不过现在还是有很多人对于“为什么普洱茶明明是云南的茶叶，偏偏风靡香港”而感到不解？

其实香港人喜欢喝普洱茶，这一习惯的形成并不是一蹴而就，而是有着深厚的历史渊源。

一方面，历史的机遇推动了普洱茶在香港的传播。早在清代，香港作为当时重要的转口贸易中心，是普洱茶出口南洋和转口欧美的集散地。早期云南的茶叶通过马帮运输，历经漫长的路程和时间才能抵达香港。而在运输过程中，茶叶受到温度、湿度的影响，发生了自然发酵。原本的云南大叶茶生饼逐渐变成了棕红色的 “熟饼”，其口感也从生猛苦涩变得温润醇和、回味悠长。这种发酵后的茶叶受到了香港人的喜爱，他们开始接受并推崇这种独特的 “普洱茶” 。

另一方面，普洱茶的特性契合了香港人的需求和饮食习惯。香港气候潮湿炎热，人们的饮食较为清淡，肠胃较为敏感，而经过长途运输自然发酵后普洱茶刺激性小，并且普洱茶耐冲泡，性价比高，适合香港人日常饮用。

再者，香港的茶文化氛围浓厚，茶楼、茶餐厅等场所遍布大街小巷。人们喜欢在这些地方聚会、社交，而普洱茶因其独特的口感和品质，成为了人们在社交场合中喜爱的饮品。随着时间的推移，喝普洱茶逐渐成为了香港人的一种生活习惯和文化传统。

正因如此老高此次外出访茶友寻好茶，当然也不能错过香港好茶！

茶友们觉得如何？

欢迎留言互动，我们一起交流分享，共同学习进步！

#茶# #茶叶# #普洱茶#