印尼巴厘岛的美食

虹虹看旅游 2023-03-22 02:19:03

旅行很重要的一个环节就是品尝当地的美食,我们也不例外,在司机阿玲的介绍下,我们尝遍了巴厘岛的特色料理。巴厘岛最出名的美食当属脏鸭了,以至于有人说没吃过脏鸭就不算来过巴厘岛,因此几乎每个游客都会去品尝。我也不知道为何巴厘岛人要将这道烤鸭取了个这么有个性的名字“脏鸭”,还以为这鸭子有多脏呢!

我们去的脏鸭店位于巴厘岛南部的“努沙杜瓦”(Nusa Dua) 内,这里是个富人度假区,里面有许多豪华酒店,环境优美。

一路上我们顺便观光了努沙杜瓦,果然名不虚传。

我们去的这家脏鸭店据说是最正宗的老店,从1990年开业至今。

脏鸭店非常大

店外是个小花园,也有一些带亭子的雅座,但外面比较热,没有空调,我们还是选择室内的座位。

又见巴厘岛人的插花装饰,每天都是新鲜的花朵,真是很下血本。

这就是著名的脏鸭餐,吃起来有点像酥鸭,脆脆的非常香。追究脏鸭名字的由来,有说是当地的鸭子经常在稻田里吃小虫,浑身弄得脏兮兮的,还有的说是因为烤出来的鸭子呈黄褐色,有点肮脏的感觉。不管怎样,脏鸭算是我们来巴厘岛吃过的最好吃的当地特色菜了。

除了脏鸭,我们还点了一些别的菜。

吃过脏鸭餐后,同行的两位朋友顶着大太阳步行很远去看“惊涛盖天奇观”(waterblow),我怕晒就在餐厅里休息等她俩。下面两图是她们拍回来的照片,果然很漂亮。

再来说说巴厘岛的其它美食,这是阿玲推荐的乌布皇宫对面的烤乳猪餐,我觉得烤乳猪没有我们广式烤猪好吃。

这也是阿玲带我们去品尝的猪排饭,我个人觉得不错。

这是离开巴厘岛前司机阿玲推荐的烤鸡饭

巴厘岛的美食基本上不是烤的就是炸的,口味比较重,我平常很少吃煎炸食品,但来了不品尝总是心有不甘,所以先吃再说吧。

为了方便想去的朋友大致了解巴厘岛的景点分布状况,贴两张地图供大家参考。有朋友问我同样是海岛游,巴厘岛和马尔代夫哪个比较好玩。我个人的建议是若想找个地方纯休闲,每日看海发呆玩水,在房间睡懒觉,又不差钱,那么去马尔代夫吧。若休闲之外还想看看人文景观的,巴厘岛很合适。这里也有高档酒店和海滩,既能满足晒太阳发呆玩水的愿望,在酒店呆腻了还能出去走走看看人文景观,一举两得。重要的是巴厘岛费用是麻袋的一半,吃的还更好,不用像很多去麻袋的人为省钱吃方便面。

另外来巴厘岛还是尽可能选择自由行,这样可以走多一点地方。旅行团主要都在南部游,南部商业气息比较浓,游客也多。自由行可以几个人合租一辆车,出行方便,费用也不高。

我们是在网上找到阿玲公司的,并租了她们公司的车,公司派她来当司机,她也顺便兼做导游,费用包含在租车费里,不必另付,我们只是每日酌情给她点小费。她每天早晨在约定时间到酒店接我们,晚上游览完后将我们送回酒店,令我们感到很轻松愉悦。

我的巴厘岛旅程到此结束,谢谢观赏!

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