“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”冬至大如年，人间小团圆。还有“冬至不吃饺子，冻掉耳朵没人管”等民间俗语。自古以来，人们就非常重视“冬至”的这一天，我们也在12月22日迎来了二十四节气中的这个节气，北方有吃饺子的习俗，南方则有吃汤圆的饮食习惯，无论是南北方的饮食差异，都寄托这人们对美好生活，团团圆圆，幸福安康的祝福，来瞅瞅这5道家常传统食物，可别忘，一起来看看吧。
饺子猪肉酸菜水饺所需食材：东北大酸菜，猪肉，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，葱姜花椒水，料油，鸡蛋，面粉美味做法1 东北大酸菜洗净切成小沫，攥干水分，放入猪肉馅中。
2 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，葱姜花椒水，料油各一勺，鸡蛋一个，搅拌均匀备用。
3 发面醒面擀饺子皮，饺子一个一个包好。
4 起锅烧水，下锅煮饺子，煮好捞出即可。嘎嘎香的家常水饺。
汤圆煮汤圆所需食材：汤圆，水美味做法1 冬至吃汤圆，是很多南方地区的风俗习惯，在冬至这天会煮上一锅汤圆来吃，代表团团圆圆。
2 起锅烧水，下入各种口味的汤圆，煮开煮熟盛出即可。
羊肉羊肉汤所需食材：羊肉，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，香菜美味做法1 羊肉切成小片，另起锅烧水，下入羊肉片煮开。
2 加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，煮开，撒点葱花，香菜，出锅即可。家常冬日营养滋补靓汤。
年糕黄金年糕所需食材：年糕，油，白糖美味做法1 年糕切成小片，起锅烧油，下锅煎，煎熟，煎至两面金黄。
2 盛出，撒点白糖即可，香甜软糯，非常的好吃。
圆子酒酿圆子所需食材：圆子，枸杞，酒酿。桂花酱，冰糖美味做法1 起锅烧水，下入圆子，煮开，倒入酒酿。
2 加入枸杞，桂花酱，冰糖，煮开盛出即可，暖心又暖胃。
大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食，热爱美食，分享美食。一年四季，一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和视频欢迎进入主页观看。您的鼓励支持是我前进的动力，感谢您的关注，点赞，收藏，欢迎留言讨论。喜欢什么菜，关注我，下次可以找到我。感恩相遇，感谢陪伴，祝您生活愉快，万事如意！郑重声明：未经本人允许，文章禁止抄袭，搬运，如若发现，必追究其侵权责任！
