春化低温调控，90%人不知，暖冬早薹区，大葱延迟抽薹技巧
你有没有这样的疑惑，为啥有些大葱在暖冬的时候早早地就开始抽薹，影响了产量和品质呢？其实啊，这里面的门道可多着，特别是在那些暖冬早薹区，很多种植户都为此头疼不已。
在咱华北地区的某个乡村，有一片大葱种植田。老王师傅在这片地上种了一辈子大葱，对大葱的种植可是门儿清。可即便是他，碰到这暖冬早薹的问题，一开始也是没辙。老王师傅的田野上，原本应该是茁壮成长的大葱，到了暖冬，好多都提前抽薹了，那原本绿油油的葱叶变得瘦长，葱白也不够粗壮，看着就让人闹心。
其实啊，早薹现象对大葱的影响还真不小。早薹之后的大葱，生长周期被打乱，葱白的生长就会受到抑制，粗度达不到理想的标准，而且产量也会降低不少。这就好比一个正在长身体的孩子，过早地被催熟了，身体肯定没法长得又壮又健康。
这里就提到一个调查数据，你知道吗？在暖冬早薹区，因为早薹问题导致大葱产量损失的能达到20% - 30% ！这是多么惊人的一个数字啊。
那大葱为啥会在暖冬提前抽薹呢？这里面的原因主要就是和大葱的春化过程有关。大葱在生长发育过程中，需要经过一段时间的低温处理，也就是所谓的春化。春化就像是给大葱发送一个信号，告诉它到了该抽薹开花的时候。在正常的气候条件下，这个过程会按照一定的节奏进行。可这暖冬一来，低温的天数减少了，大葱可能会过早地认为已经完成了春化的低温积累，于是就提前抽薹了。
说到这，咱们得提提不同绿植在应对季节气候变化上的不同之处。比如说芹菜，它相对比较耐热，在一些暖春的地区，只要水分管理得当，即使温度稍高，也不会影响它的正常生长，生长一个月左右就能长到适合收获的状态。再看香菜，它对温度的要求比较敏感，暖冬的时候，可能生长周期就会缩短，一个月的时间可能就会过早地开花结籽。再比如说小青菜，它在较暖的气温里，十天左右就会有很明显的生长状态变化，和在正常气温里表现大不相同。像茼蒿这绿植，暖和的时候生长速度快得很，七天左右就能看到明显的变化，而在常温下可能需要十五天左右才有同样效果。
那在暖冬早薹区，有没有办法能延迟大葱的抽薹呢？当然有。这里面有个重要的机制叫春化低温调控。
咱们先说一种比较常见的办法，就是合理地调节大葱的种植时间。在暖冬的时候，可以适当推迟播种时间。比如说，原本在秋分的时候播种，在暖冬的情况，可以考虑推迟到秋分过后十天左右。这样能让大葱在冬天来临之前有足够的时间生长的茁壮，而且避开了最寒冷的时候，减少低温春化积累的量。像在河南的一些农场，有位李大哥去年就是这样调整的，结果他田里的大葱抽薹现象就比邻居们的要少很多。
还有一种办法，就是通过覆盖来辅助调控。在冬天，可以在大葱田里覆盖一些稻草或者干草。厚度大概控制个七八厘米就行。这一层覆盖啊，就像给大葱盖上了一层被子，能够起到一定的保温作用，减少低温对大葱的影响。在山东的一些乡下，有位张大妈就是这么干的，覆盖之后，她看到的大葱抽薹情况确实有改善。
再有就是在施肥上做文章。适当增加氮肥的比例。氮肥就像是给大葱施的一个成长小助手，能让它把更多的精力放在长叶子长葱白上。但这个量可得控制好，多了少了都不成，差不多按照正常的量增加个一两成就行。像在河北的田野上，孙大爷原来施肥比较常规，大葱早早抽薹，后来他听取别人建议调整了氮肥比例，大葱的长势就有了变化。
另外，要是能在日常管理上再精细点，比如定期中耕，大概每半个月中耕一次，这样能让大葱的根系更好地呼吸和吸收养分。
咱们再说说不同地区在处理大葱冬春生长上的差异。在华北地区，像咱们前面提到的农村，气候相对较干，土地的保水能力不算强，在考虑延迟大葱抽薹的方法上，就得更注重水肥的管理和调节。而像在南方的一些种植区，气候比较湿润，土壤保水能力强，一些覆盖的调控手段可能需要稍有调整，在灌溉上要更有计划，以防湿度过大影响大葱的健康生长。
这里还有个小案例。有个网友分享他在家乡种植大葱的经历。他那地方属于暖冬早薹地区，以前老是大葱早早抽薹，产量不高。后来他参考这些方法，调整种植时间和施肥比例，还在冬天加强田间管理。坚持了一两个月，效果特别显著，大葱长得很茁壮，抽薹的情况大大减少了。
现在咱们再回头想想，这大葱抽薹确实是个让不少种植户头疼的问题啊。但只要咱们掌握了正确的方法，特别是这春化低温调控的手段，就算在暖冬早薹区，也能让大葱长得不错。
最后我给大家出个小问题：在你印象中，还有哪些大葱种植区是暖冬容易出现问题的？大家要是有什么好玩的想法或者做法，赶紧在评论区留言，让大家一起交流交流。
