哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
再熬过这几天的寒冷，就能彻底迎来春暖花开啦！昨天跟朋友聊天，我们过年期间都长了不少肉肉，马上要到穿裙子的季节了，可不能被一身赘肉耽误了呀！于是我们一致约定开始减肥计划，互相监督，有了减肥搭子能治好拖拉的毛病，坚持不下去的时候也可以互相打气，互相鼓励，减肥不是三天打鱼两天晒网，需要长期有效的坚持，我们就从最基础的饮食开始入手吧！
说起减脂餐，大家印象里都是一些水煮青菜水煮蛋，无油无盐甚至连颜色都没有，对于一个美食爱好者来说，没有美食的陪伴会挺痛苦，这方面就不得不提一下日式的餐饮了，日本的饮食尤其是对蔬菜类，既能做到色香味俱全，还能兼顾营养和口感，以前在广东吃到的一道日式炒杂菜，就特别适合春天想减肥的朋友，它用到的食材都是春季常见的食材，做法简单美味可口，五分钟就能上桌，这个菜完全可以在家复刻，每天吃我都不会觉得腻。
【日式炒杂菜】
用料：包菜适量，胡萝卜一节，鲜香菇两朵，洋葱小半个，菠菜少许，绿豆芽少许，盐一小勺，日式酱油一勺。
步骤：
1，准备一些包菜，最好用手撕成小块，口感比刀切的好很多；菠菜少许洗干净，另外准备一点洋葱，一点绿豆芽，胡萝卜切成细丝，香菇切成均匀的片状。
2，可以提前调配一个料汁，我用了一点清水，一勺日式酱油，一点点盐根据个人口味即可。
3，油锅烧热，下入包菜，胡萝卜，香菇，洋葱，菠菜，绿豆芽，快速翻炒，让食材受热均匀。
4，蔬菜受热过程中会流失水分，看到蔬菜颜色微变质地稍软时就可以放入步骤2的料汁了，翻炒均匀，翻炒的过程中可以弥补蔬菜流失的水分，使蔬菜保持脆嫩的口感。
5，这几样食材切得都很薄很细，熟起来很快，不要过度翻炒，以免炒老。
小贴士：
香菇和胡萝卜尽量切薄切细，如果切太大可以先放入油锅，然后再放入其它蔬菜，或者先提前焯水再用。
看到这里了，美食的制作方法也就掌握的差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。
