我国是苹果生产大国，苹果产业是果区农民致富的支柱产业。而整形修剪又是一项关键性的技术。笔者在多年的学习研究和实践中，总结了冬季乔化树间伐改形和矮砧果园整形修剪关键技术，旨在为果农提供冬季修剪技术参考。

间伐改形的作用

只有通过间伐改形，才能使果园达到合理的光能利用，行内不交接，行间能过车；果园覆盖率达到80%，树下透光率达到30%，亩枝量6万~8万条，优质中短枝占比达到90%。因此老果园间伐改形是解决果园郁闭问题的需求，是提高产量（光合产物）的需求，是提高质量和效益的需求，是降低生产成本（肥、水、药、工）、实现机械化的需求，是延长树体寿命、致富当代惠及子孙的需求。万荣县汉薛镇东文村秦喜哲地头有一棵苹果树冠径9米×8米，占地72米2，套袋5000个，产量1000千克以上，每千克售价6.4元，收入6000多元。山东蓬莱有1棵130多年的苹果树，每年还套袋2600个，产量超500千克。

间伐方法和注意事项

当树冠内小于30%相对光照度占树冠总体积的比例达到47.6%、枝条总量超过8万条/亩时，果园已经郁闭，就要规划间伐。首先确定间伐对象，标记永久树、永久枝。再根据果园栽植的方式不同，采取不同间伐措施，如隔株、隔行或挑株间伐。间伐时要注意以下问题：

（1）对树龄20年以上、腐烂病发生株率将近50%时，不要按正规的株行距间伐，哪个树腐烂病严重，就间伐哪株。

（2）对树龄较小、控冠较好的果园，可以把临时树和永久树分开修剪，疏除临时树的与永久树交叉的枝条，使临时行或临时株变扁，永久树不断扩大，临时树逐渐缩小，过几年再把临时株去掉。这叫影响一点去一点，影响一面去一面，全面影响连根铲。

（3）间伐不能挖树，否则，残根会影响周围其他树的生长，而是将树从地面锯掉，用塑料布蒙住，盖上土，让根系逐步死亡。

（4）对间伐后保留的树，2~3年不要改形，等产量恢复和出现光照不良时，再逐步提干、落头和开心。

果树间伐现场

乔化树冬季改形修剪

01、整形修剪的基本原则

品种特性不同的品种，生长结果习性不同，修剪方法和修剪程度也需相应改变。

自然条件和栽培技术不同的自然条件和栽培技术对同一品种会产生不同的影响。因此，整形修剪应考虑当地气候、土肥水条件、栽培密度、砧木种类及机械化管理等情况。

树龄和树势不同树龄，如幼树期、盛果期、衰老期修剪方法不同；不同树势，如强树、弱树、中庸树修剪方法也不同。

区别对待随树作形，因枝修剪，有形不死，无形不乱。

02、冬季整形修剪的目的

调节势力、调节光照、调节花量，使之达到树势中庸、光照合理、花量适中。

03、冬季修剪的基本手法与时期

基本手法

（1）短剪：在一年生枝条上剪去一段。包括轻、中、重、极重、戴帽剪。

（2）回缩：在二年生及其以上的枝条上剪或锯。

（3）疏枝：枝条齐根去掉或留桩去掉。

（4）缓放：即不剪。

短剪和回缩有利于恢复树势、枝势，促进营养生长，多在弱树弱枝上应用；缓放有利于成花结果，缓和势力，多在强树强枝上应用；疏枝有利于改善光照、调整枝干比和树形，调节树势。缓放有利于缓和枝条生长势，增加中短枝数量，积累营养物质，促进开花结果。因此，要因树因枝修剪，各种手法灵活运用。

修剪时期冬季修剪的时期是在落叶后半个月至来年萌芽前半个月。

改形修剪的目标及措施

01、目标

把原来的自由纺锤形改造成小冠开心形。干高1~1.5米，树高2.5~3米，主枝4个左右，枝干比1∶3，主枝单轴延伸，基角平，梢角扬（60°~80°)；两侧枝组上中下错落有序，大中小搭配合理，立体垂帘式结果。

02、主要措施

提干疏密树干抬高到1~1.5米。应注意：要逐年提干，分3~4年完成，不要在同一年、同一部位连续去2个以上大枝；如果下部枝多、粗，并且结果部位主要在下部，也可以不提干，但要开心，改善下部光照条件，并要去除贴地面背下枝；逐年去掉过密的、枝干比不合理的、角度不合理的、位置不合理的大枝。去大枝时要慎重精准。

落头开心 落头要适时，弱树、壮树冬剪时落头，幼树、强树套袋前结合疏花疏果落头。如果幼树、强树在冬剪时落头，就会使树体更旺，并出现上强下弱现象，影响坐果和产量。落头须注意的问题：一是落头要在3~5年完成，不要一次到位，强枝一次砍头，百个新枝争领头，冒出长条不结果，冬季变成柴火干。二是去头不要照搬日本留桩技术，可在水平或斜生枝上部去头，采用小头换大头办法较好。

5年生苹果树晚春落头状

以小头换大头技术

健壮主枝高光效开心形果树的主枝少，须选强势大枝，单轴延伸，且基角平，梢角扬，达70°，以增强生长活力；要有延长枝，延长枝头上30~50厘米不留果，防止延长枝下垂，一旦下垂，要利用背上枝短剪换头，重新培养新的头；主枝禁止回缩，这是乔化郁闭园修剪的关键点。树冠中部过多的大枝也要逐年疏除。

细剪枝组在单轴延伸的主枝上，直接培养大中小型结果枝组，一般大枝组间隔80~100厘米，中枝组间隔50~60厘米，小枝组间隔20厘米左右，大小搭配，波浪式发展，以果压枝，松散下垂，立体结果。对主枝背上的粗大徒长枝要疏除，因其芽较秕，增粗太快，难发育成结果枝，应提早疏除。但要适当留一些较中庸的背上枝，防止枝干和果实日烧；如果主枝上的侧生枝组有空间，要利用背上枝扭拉下垂，缓放成花，利用废枝。对枝组上的细弱果枝要疏除清理，以集中营养，提高果实品质；枝组修剪要遵循“单轴延伸、主从分明，以疏为主、连年甩放，适时回缩、少用短截”的二十四字修剪方法。一缓再缓连年缓，见了花果不回剪，连续结果3~5年，果台细弱（果台枝小于10厘米）再回剪。培养松散长轴结果枝组。衰老时更新，实现新老交替。

长轴式结果枝组结果状

03、间伐改形中存在的问题与对策

（1）部分严重郁闭的果园，没有及时间伐到位，主要原因还是没有充分认识到间伐的意义和作用，致使难以动手。因此要提高认识间伐的意义和作用，坚决去掉多余的树。

（2）对于郁闭程度较轻的果园，修剪时没有分开永久树与临时树，而使主枝回缩过多，使其冒条多，结果少，给以后的间伐改形造成困难。因此，必须标记永久树和临时树，及时疏掉或回缩临时树上遮光的及交叉的大枝，打开光路。

（3）改形落头时留桩，使桩上腐烂病发生，影响树势和产量。因此，落头时在上方主枝的中干上要留一个上扬的枝条，维持上下营养物质交换顺畅，并保护上方主枝。

（4）改形落头过急，使树上部冒条，树势上强下弱，产量降低。因此，落头要逐年进行，幼树、强树在晚春落头。

（5）抬干时留对口伤或串口伤，发生腐烂病或树体衰弱。因此，抬干时在第一主枝以下，每年只能去一个大枝。

（6）对衰弱的结果枝组没有及时回缩以致发生弱枝小果。因此，必须及时回缩复壮，保证结大果、结好果。

（7）长枝型品种与短枝型品种没有分开剪。长枝型品种修剪反应敏感，易冒条，修剪时多以长放为主。短枝型树容易成花，修剪反应不敏感，结果后枝条易衰弱，所以，要适度短剪回缩。

矮砧树冬季整形修剪

01、矮砧密植的特点

矮砧密植具有结果早、产量高、着色好，树体小、管理方便、技术简单，以及适宜规模化经营、便于机械化操作的优点，是现代果业发展的方向。

02、主要树形及结构特点

主要有高纺锤形（自根砧多用）和细纺锤形（中间砧多用），另外还有少量的V字形、Y字形树。高纺锤形栽植株行距为（1~1.5）米×（3.5~4）米，细纺锤形栽植株行距为（1.5~2）米×4米，高纺锤形中干上的枝组数多（30~40个）而小，细纺锤形枝组数少（20~30个）而大，角度95°~110°。树高3米左右；干高70~80厘米。行内长度是株距的1/2，行间长度为行距的1/4；粗度为0.7~2.5厘米。枝干比1∶3以上。二级枝的结果枝长度为20厘米以下，密度为同侧10~15厘米。

高纺锤形树形

03、新栽树修剪

定干要高定干。栽植后，立即在苗木顶端20~30厘米处留饱满芽剪截。苗木是否打光杆，依据强弱判定：苗木弱、分枝少（少于5个），要低定干，疏成光杆；反之，则留枝，只剪去枝干比大于1/2的粗枝。疏除嫁接口干桩。

促枝在离地70厘米以上、中干剪口30厘米以下的缺枝部位刻芽。竞争枝长至10厘米时留下芽剪截，促发二次枝，这样能使当年发6个以上枝干比合理的新枝，新枝越多越好。要栽竹竿或设立支架及时绑缚。5月份后及时抹掉70厘米以下的萌生枝。

04、1~3年生幼树修剪

目的调整和优化树体结构，促进早果丰产，“一年栽树，二年结果，三年产量500千克以上，五年丰产稳产”。骨架结构核心是三个培养：培养1个强有力的中央领导干，三年内要达到3~3.5米；在中干上培养30个左右枝干比合理的中小型结果枝组，要均匀分布，长势均衡；在结果枝组上培养大量的中短枝。

策略保持中心干的优势；分枝小型化；栽植第一年就开始前促（春梢）后控（秋梢）促成花，第二年让其结果，以果压冠；幼树期控制肥水，大量结果后增强肥水供应，防止树势早衰，弱枝及时复壮，粗枝及时更新。

要点当年在饱芽处定干，及时撑拉侧枝，保持中干优势，分枝多而下垂。

中干上一级枝（枝组）处理疏除枝干比超过1/2的枝，需发枝部位留马耳剪，不需发枝部位齐根疏除。疏除双头枝、背上枝。无秋梢枝的控制：如果长度已达到要求，不需延长的，冬剪不动，萌芽后是花的保留结果，不是花的抑顶促萌。过长的戴活帽或转主回缩；长度不够的中庸枝缓放，弱枝适度在饱芽或半饱芽处短剪。有秋梢枝的修剪：如果春梢长，秋梢短，冬剪戴活帽；如果春梢短，秋梢长，可以在秋梢适当部位短剪；如果没有拉枝，春秋梢都不充实的疏除。

中干上二级枝（枝组上的发育枝和结果枝）的处理疏除背上和背下枝，两侧枝20厘米以下的枝保留，20厘米以上的是花的保留结果，不是花的疏除。

中干处理中干高度不超过2.5米时在顶部20厘米左右处留饱满芽剪截，超过2.5米不动。

05、四年生及其盛果期树的修剪要点

枝组更新要逐步对枝组基部直径达到2.5厘米时进行，但每年更新不超过3个。分两种办法：一是枝组密时，留桩疏除，生发新的预备枝。当枝组较少时，在更新的前一、二年，于3月中下旬在枝条基部环割，促发新枝，选留1个枝长放，培养预备枝，1~2年后疏除母枝。

回缩复壮对弱树弱枝要进行适度短剪和抬角，连年缓放的结果枝组上梢部弱的要甩辫回缩。

中干落头中干的分枝超过3.5米高时，要进行落头，但强树一定要在晚春进行。

冬季修剪应注意的问题

01、注意保护伤口，预防腐烂病

对于剪锯口，及时涂愈合剂保护，修剪要避开雾天、雨雪天及极端低温天气。

02、结合夏季修剪

特别是幼树、强树，必须加强夏剪。春季萌芽前在中干及侧生枝的两侧刻芽，或涂发枝素，促发新枝。春季及时抹掉背上芽，矮砧幼树还要配合抑顶促萌、摘心去叶、拿枝、转枝、拉枝、喷成花素和控长素等措施。

03、加强肥水调控

推行生草制，增施有机肥，稳定树势，提高产量和质量。对于弱树，除多用短剪回缩修剪手法外，还应加强水分和氮肥供应，以迅速恢复树势；对于强树，应多拉枝缓放，并控水控氮，使之达到中庸健壮长势。

04、注意疏花疏果

克服大小年现象，达到连年丰产稳产。