非洲人在饮食上通常都离不开牛奶和牛奶制品，至于宰杀牲口吃肉，那只是在喜庆佳节的时候才有。他们也偶尔用牛奶制品到农业区换来大米、麦面之类的粮食。生活在农业区的豪萨人平时则以一种叫“多奥”的食物为主食，这种食物是用小米或高粱、玉米、木薯合煮而成。副食通常以牛羊肉为主，很少单独食用蔬菜，蔬菜产品诸如西红柿和葱头等往往是直接掺杂在牛羊肉当中。他们用餐时通常要分成三摊：男子一摊，女子一摊，小孩子一摊。一旦来了客人，也照样被分开，由各有关的主人陪同进餐。他们平时没有吸烟喝酒的习惯。
小店自选餐~有点像国内的蓝加白性质~主食玉米面~主菜苦菜鸡肉瓜子汤~配一些番茄鱼块~管饱~这也是大多数尼国人的平常吃食~
自家做的乔罗夫炒饭~Nigerian Fried Rice
人的最爱~各种独特的非洲调料炖出来的带皮羊肉~
辣米饭配炸香蕉~ plantain
早餐~冰牛奶吉士粉冻~配炸面圈~
羊腿~色香味俱全~
海鱼汤~
辣鸡腿汤~本人最想学的一个菜~用的调料太多数不清~步骤又复杂~学不来只有吃和想的份儿~
牛内脏焖出来的番茄汤 配饭吃一流~
