龙泉这边很有名的一家老馆子，不少朋友都在向我们推荐，据说是当地的“地标美食”！我们到店时，除了二楼还有两张桌子，其他的全部坐满了，连外摆都没有空的，然而就二楼的空桌子就在我们刚入座后，立刻被人“抢占”了……
一位体态富贵、态度热情的嬢嬢介绍说，每天都这么多人，遇到节假日更多，而且还要排队！
彪彪烧鸭：一口入魂的罪恶感，我认了！进店第一眼，几乎每一桌上都摆着一盆热气腾腾的烧鸭，香气混着热浪扑面而来。半只烧鸭上桌，分量大得惊人——鸭皮油润泛着琥珀色，酱汁稠密地裹住每一块肉，筷子轻轻一戳，骨肉瞬间分离。
鸭肉的口感是最大惊喜。据说老板说都是新鲜鸭子，肉紧实却不柴，咬下去能尝到纤维间的汁水，没有一丝腥气。二荆条的辣味渗入鸭肉，辣得直白却不呛喉，反而衬出鸭油的香。最绝的是酱汁，咸辣交织，混着鸭油浇在米饭上，罪恶感是什么？此刻只想埋头扒饭。
吃到刹过的时候，油脂的满足感逐渐堆积，嘴上说着“够了够了”，手却诚实地夹起最后一块鸭腿。抬头环顾四周，每桌都有一盘见底的鸭骨头——果然，没人能抵抗这种赤裸裸的诱惑。
烧鸭血：滑嫩到心惊胆战，拌饭才是终极奥义这碗鸭血端上桌时，我下意识屏住呼吸——颤颤巍巍的暗红色块浸在红油里，勺子轻轻一碰就抖成两半。入口的瞬间，脑子里只剩一个字：嫩！
鸭血嫩得像豆腐，却又比豆腐多了一丝韧性，麻辣味从表层渗入内里，辣得温和，麻得绵长。最地道的吃法是趁热舀一勺盖在米饭上，筷子粗暴地捣碎，让每一粒米裹上红油和碎鸭血。视觉上重口味，实际辣度刚好，米饭的甜软中和了刺激，一口接一口根本停不下来。
吃到碗底才发现，汤汁早被刮得干干净净，连葱花都没剩下。这种“狼狈”，大概是对食材最高的敬意。
双椒鸭杂：脆、辣、爽，连泡椒都想打包！青红双椒堆成小山，鸭肠、鸭胗、鸭心藏在其间，夹一筷子入口，先是泡椒的酸辣直冲鼻腔，接着是鸭杂的脆弹在齿间炸开。
火候精准到可怕，鸭肠脆而不韧，鸭胗嫩中带韧，连最易发柴的鸭心也保持着微妙弹性。
最妙的是调味。泡椒的酸爽裹着小米椒的鲜辣，后调竟有一丝回甜，像极了川菜里经典的鱼香味。
写到最后吧，停车靠运气，我们也是绕了一大圈才找到车位，而且每天饭点高峰期，人确实有点多，如果有感兴趣的朋友，建议您早点到店！
毛起吃全体小伙伴，祝您生活愉快！
