12月7日，今天是大雪节，二十四节气中的第21个节气，随着大雪节气的到来，降雪的可能性会增大，而天气也会越来越冷，一直也有“小雪封地，大雪封河”的说法，由此可见，天气真的是越来越冷了。大家在日常保暖的同时也应该适当地进补，来达到养生的目的，以对抗这严严冬日。

当然啦，小编也很贴心的为大家准备了三大养生食材，以便大家可以有益养生，并且是很便宜且随见得养生食材哦！说道最养生食材，那场面堪比百家争鸣啊！谁也不甘落后的都出来比较一番，像什么萝卜，青菜，东南西北瓜哥四个也要比个高低。最终经过惨烈比拼，前三名诞生，但是奈何前三名实力相当，最后的决定权只能交在我们手上，让我们评出个1、2、3来。来看看胜出的三位都有谁吧！

第一个便是整个冬季都会常驻家里的白菜，记得小时候，每到快收花生的时候，妈妈总会先种上一大块的白菜，每到霜降前后就会把成熟的白菜收回家里，贮存好准备过冬。小时候很讨厌白菜，因为冬天的菜除了是它，是它，还是它之外还是它。妥妥的小阴影啊！但是长大后才知道，原来白菜不仅便宜而且营养丰富，容易储存，所以备受人们亲睐。

下面就细数一下白菜的优点

1、白菜中含有丰富的钙质，可以弥补人们在冬季因为缺少阳光照耀而钙不足的情况，补充身体所需钙质。这个应该就是所谓的食疗吧。

2、白菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。可达到润肠通便的效果

3、白菜中含有丰富的维生素C  维生素E  这些物质可以很好的呵护。有一定的养颜护肤功效

但是，如果你要吃腌制的白菜，千万不要吃未腌透的白菜，没有腌好的白菜中可能含有亚硝酸盐，亚硝酸盐有一定的致癌性，不利于身体健康。所以吃腌制白菜时一定要确定是腌透的在吃。

噢，抱歉啊，小编太心急，不小心把胡巴放上去了，胡巴跟白萝卜真的是很神似，但是毕竟一动一静还是很好区分的。但是胡巴跟萝卜小弟还是避免不了吵开了。胡巴毕竟是“太子爷”身份高贵着呢。萝卜小弟有一小名“小人参”，药用价值堪比人参，这地位也是挺高的，并且在俗语里有这么一句“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜对于人们的生活还是很有影响的。最后还是由小编来说句公道话:"胡巴，博人一笑，开心最重要。萝卜，为人饱腹，健康最重要”。

来细数一下白萝卜小弟的优点

1、中医认为萝卜性清凉，有润肺止咳的功效。冬季天气干燥，口腔疾病高发期，所以多吃点白萝卜润润肺也是好的。

2、白萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度，降压降脂的功效，并且还能预防高血压，冠心病。

3、白萝卜中还有丰富的维生素C和锌，可以增强抵抗力。

但是如果是腌制的白萝卜就不宜多吃，我们都知道腌制品都需要大量的盐，最后会产生亚硝酸盐，会增加我们肾脏的负担，还可能致癌，对身体伤害还是很大的，要少吃。

虽然小编也很喜欢咸菜，一袋咸菜也能吃两碗米饭的那种，但是小编很少吃咸菜，毕竟对身体不好，还是少吃为妙，毕竟好吃又不伤身体的美食太多了，何必跟自己过不去呢。

我们可爱的小薯已经等不及要登场了

这个红薯的年代真的是很久远了，从古至今一直都有。在吃不饱的哪个年代，小薯担任主食的角色被端上饭桌，在衣食无忧的现代，小薯被当作减肥佳品的角色端上饭桌。小编减肥也是经常吃它，简单易烹饪，洗洗上锅一整就熟。对于贪吃的小编来说，冬天街头烤红薯真的是一道馋人的美食。小编总要吃上几个才会解馋。

来说一说小薯的优点

1、冬季寒冷，难免受寒，红薯中含有丰富的粘蛋白，对养护关节有一定的好处。

2、红薯中有可以改善肤质的物质，可以改善皮肤粗糙，改善面部肤色。

3、红薯可以给身体提供大量的黏液蛋白，糖，维生素，具有暖胃养胃的功效，有一定程度的健脾暖胃作用。

但是红薯中含有丰富的淀粉和膳食纤维，会对胃产生刺激进而分泌胃酸，吃多了会胃会反酸，也会有灼烧感（烧心）所以不能多吃，不建议空腹吃。

哎，小编为难了，这几个都有小编喜欢的菜品，我好难啊，不知道该选谁，选红薯吧，萝卜跳出来指责我，毕竟吃的津津有味的是我啊！小编有点心虚的选萝卜小弟的时候，白菜跳出来不高兴，打算离家出走。小编泪流满面，这一冬免不了需要白菜关照。咋办？

你还知道哪些蔬菜有养生功效？快来留言，让上边那几个退场休息一下。

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