减脂期嘴馋的姐妹们有福啦！今天我一定要给你们分享一款用空气炸锅就能轻松搞定的宝藏低卡小甜品——芝士南瓜炖蛋！这可是我最近挖到的心头好，吃一口就彻底爱上，完全不用担心长胖的负担，简直是减肥路上的甜蜜救星！
食材准备 ：
贝贝南瓜，鸡蛋，20ml 的牛奶，低脂芝士。
制作步骤 ：
1.处理南瓜
首先，我们要把贝贝南瓜用清水将它冲洗干净，然后放在案板上。拿起刀，小心切开南瓜接着，用勺子把南瓜里面的籽和瓤挖出来，清理干净内部。
处理好的南瓜放入空气炸锅，设置 200 度，烤 6 分钟。这一步是为了让南瓜提前预热一下，稍微变软，方便后续倒入蛋液。
2.调制蛋液并烤制
在南瓜烤制的时候，我们来准备蛋液。拿出两个鸡蛋，打入一个干净的碗中。接着，缓缓倒入 20ml 牛奶，拿起打蛋器或者筷子，沿着一个方向快速搅拌。随着搅拌，蛋液和牛奶逐渐融合在一起，产生细腻的泡沫，就像云朵一样轻盈。
6 分钟到啦，空气炸锅“叮”的一声，把烤好的南瓜取出来。这时候的南瓜已经微微变软，颜色也变得更深了一些。将搅拌好的蛋液慢慢倒入南瓜中，动作要轻柔，避免蛋液溢出。蛋液刚好填满南瓜内部，就像给南瓜穿上了一层柔软的金色外衣。
再次把南瓜放入空气炸锅，设置 200 度，烤制 20 - 25 分钟。
3.加入芝士，完美收官
当时间到了，南瓜炖蛋烤得恰到好处。打开空气炸锅，把一片低脂芝士轻轻地放在南瓜炖蛋的表面。芝士在热气的作用下，慢慢开始变软。然后，将空气炸锅设置为 180 度，再烤 2 - 3 分钟。
这最后的几分钟至关重要，芝士在高温的作用下逐渐融化，变得金黄诱人，表面还会出现一些小小的气泡，就像给炖蛋戴上了一顶金色的皇冠。时间一到，赶紧取出南瓜。
哇哦！一份颜值超高、香气扑鼻的芝士南瓜炖蛋就大功告成啦！用勺子轻轻挖一勺，南瓜的香甜、炖蛋的嫩滑、芝士的浓郁完美融合在一起，在嘴里奏响一曲美味的交响乐。姐妹们，赶紧动手试试吧！
