当气温升高，人们通常喜欢选择清爽、凉爽的食物来消暑。这时候，一份冰爽的柠檬水果沙拉正是最适合的食品之一。制作柠檬水果沙拉可以随心所欲地选择不同的水果，如草莓、蓝莓、车厘子、桃、荔枝等。结合柠檬的酸甜口感以及适量的蜂蜜，这样做出的柠檬水果沙拉不仅口感极佳，而且清爽可口，营养健康。
首先准备好所需水果：草莓、蓝莓、车厘子、桃、荔枝等根据个人口味及季节选择。建议选择新鲜的、成熟的水果，以确保食用时口感香甜多汁。此外，柠檬、蜂蜜、薄荷和酸奶等材料也是必备的调料。
接下来，将这些水果清洗干净后，去除果核或果壳，将其切成适当大小的块状。将切好的水果放入碗中，淋上新鲜挤出的柠檬汁，加入适量的蜂蜜，根据个人口味适量搅拌混合。
接下来，将这些水果混合后倒入冰箱冷冻室中，冷冻一小时，待冷却后捞出并装入盘中。上面撒上一些新鲜的薄荷和适量的酸奶，即可食用。
制作柠檬水果沙拉时，需要注意的是，这道菜色的成功关键是水果的选择和混合比例。不同种类的水果在口感和口感上有很大差异，因此不能随意混合。此外，柠檬汁和蜂蜜的使用量也需要根据自己口味来调整，以确保口感的完美协调。
最后，这款冰爽的柠檬水果沙拉还可与磨碎的坚果或提子干等干果搭配，让口感更加饱满。这种以水果为主的营养餐既适合早餐，又适合下午茶或晚餐的清爽小点心，让你在炎炎夏日更加爽口开胃。
