对于资深咖啡党来说，大都经历了速溶冲泡→咖啡店买现磨→挂耳滴滤手冲的进阶过程。而持续练级的终点站就是把半自动咖啡机搬回家。
半自动咖啡机让我们打开了咖啡新世界的大门，既可品味到浓香醇厚的手工现磨调制咖啡，完美契合个人口味特点，更胜咖啡店里全自动咖啡机“呆板”制作、一成不变的单一风味，又能沉浸于个性化配比研磨、打奶泡拉花的趣味过程，喝得美味、玩得趣味，可谓是一举两得。
市面上的半自动咖啡机众多，品牌和型号琳琅满目，价格范围更是从几千到十几万不等，不免让大家挑花了眼。作为一名咖啡星人，虽然谈不上专业的咖啡人士，但出于对咖啡的爱好，楼主也先后入手过多台咖啡机，积累了一定的经验心得。
私以为，普通家庭购买半自动咖啡机，应当以高性价比为着眼点，强调功能的实用性和一体化。今天，楼主想与大家分享最近入手使用的百胜图V1半自动一体咖啡机，把玩精致咖啡机、轻松制作醇香咖啡、便捷清洁打理，高品质进阶咖啡体验妙不可言！
二、复古精致颜值与齐备配件开箱 （1）开箱一览，配置齐备打开偌大的包装箱，取出箱中物件，主要有百胜图V1咖啡机本体、咖啡豆盒、拉花缸和7合1配件包、使用指南等。
百胜图V1的7合1配件包包含了压粉锤、手柄、双杯粉碗、单杯粉碗、压粉垫、毛巾、单孔蒸汽头、零压阀、清洁工具、六角扳手，配置齐备。
基于如此周到的配置，百胜图V1开箱后，只需备好咖啡豆、牛奶、纯净水等材料，便能插电即用，免去了其他咖啡机还需额外购置工具、配件的繁琐。
（2）复古颜值，惊鸿一瞥百胜图V1有石墨黑、米白和松柏绿三种配色款式，楼主入手的是米白色款式。周身淡雅的米白配色，与机身正面的凹入部分、冲煮头、蒸汽棒的金属亮泽相得益彰，尽显精致复古的美学风格，令人顿生惊鸿一瞥之感。咖啡机机身采用金属工艺，沿袭了百胜图品牌一贯的出色质感。
当指尖滑过机身，精良的用料触感细腻优雅，不仅烘托出高端大气的品质，而且坚固持久、耐磨耐刮，日常使用之后，依然历久如新。
在整体简约雅致之中，有几处点睛之笔令人印象深刻、过目不忘——
首先是“两圆一方”的双智能数码显示屏，按下电源键自动亮起。黑底白灯对比鲜明，像极了电影大片里智慧机器人的灵动双眸，极富趣味科技感。
左侧的磨豆时间显示屏能清晰显示蒸汽、研磨、萃取三种状态，中间的磨豆时间灯可提示剩余磨豆时间（默认为14秒）。右侧的可视化压力表以旋转指针的形式，萃取浓缩咖啡时，精准指示实时萃取压力数值，最高值达到20Bar。这可是经典咖啡机的标配，洋溢着满满的怀旧感。
中间的方形屏幕则是显控一体，上方的屏幕可显示时间、萃取时间和冲煮头温度，下方从左到右依次为电源、磨豆、单杯、双杯和手动萃取设置按键。高度集成的设计十分人性化，可根据屏幕显示的萃取状态精准方便地调节操作，避免分体式结构造成新手手忙脚乱。
接着是咖啡机右侧的蒸汽拉手，圆形手柄蕴含人体工程学原理，同样富有复古的气质。把手向外拉，启动独立热水出水功能；把手向内推，启动蒸汽功能。
还有专门配备的独立热水出口，这是楼主在其他咖啡机上前所未见的新颖配置。
可随时输出热水，既可制作完浓缩咖啡后，无需拿起咖啡杯，即刻加水调制美式Americano，也能供给泡茶、冲调热饮之用，实用性满分。
此外，不锈钢侧流手柄也是商用级咖啡机的配置。木质手柄握感舒适，加之牛角形态的侧流口和圆润的线条，彰显优雅格调。
独特的牛角式侧流设计让油脂均匀从两侧流出，让咖啡液和油脂的滑落更细腻柔和，保证双杯萃取时匀称的杯量和口感，且日常清洗也方便。
三、研磨+萃取高性能一体，新手轻松做醇香手工咖啡 （1）一体式研磨，30档精准随心调传统半自动咖啡机只有基本的萃取出液功能，对于研磨咖啡豆制备咖啡粉根本无法顾及，只得另行购买磨豆机。增加了花销不说，选得不对还会影响咖啡风味口感和整体美感。百胜图V1自带研磨一体的配置，着实省钱又省心。
它的食品级不锈钢专业锥刀刀盘，能低速低热研磨，磨出的咖啡粉精细均匀，为后续萃取出优质咖啡液奠定基础。上方的豆盒容量充足，一次倒入三分之二咖啡豆，可容纳楼主和老婆每人每天两杯咖啡所需的豆量。透明的材质，便于观察剩余豆量，随时添加补充咖啡豆。
更贴心的是，咖啡豆的研磨度分为30档可调，根据个人偏好，可顺时针、逆时针选择豆盒，随心调节咖啡粉的研磨细度。老婆喜爱口味偏淡的咖啡，而且楼主的口味则更浓郁醇厚，完全迥异的口味需求，皆可满足。
接粉支架的细节设计也颇为用心，只需将手柄往支架上一摆，便能稳定放置，一键启动咖啡粉研磨，无需手持扶稳。还有防静电、防结块功能，显著减少研磨落粉过程中的飞粉、残粉现象，保持咖啡机操作台的整洁。
对于咖啡机而言，加热系统和温感装置都处于机器内部。虽然看不见，但却关乎萃取、加热、蒸汽打奶泡的效果，与制成咖啡的品质息息相关。称之为咖啡机的“心脏”都毫不为过。
百胜图V1内置升级双加热双泵系统，大幅提升开机后的预热等待时间。尤其是蒸汽开机预热时间可缩短至1分钟以内，对于快节奏生活的职场人群十分适用。早间起床本就分秒必争，开机后无需久等，高效加热，同步快打奶泡和萃取咖啡。
光有强效速热还不够，在不同环节、不同系统还需要精准温控的加持，维持咖啡制作时的温度恒定。百胜图V1的蒸汽系统、咖啡系统和冲煮头均有NTC感温装置，由PID模块实时控温，确保一年四季、每日早晚，每一杯咖啡的风味都一如既往的香醇。
懂咖啡机的朋友们都知道，第一眼看到新咖啡机，冲煮头的配置是决定机器等级的关键。再者与“玩具机”简易的萃取流程相比，预浸泡系统是高端商用机的标配，能浸透滤网中的咖啡粉，达到深度均衡萃取、完美释放风味的效果。
这一点上，百胜图V1毫不含糊，配备了内嵌式58mm冲煮头，冲煮头为金属质地，口径也与侧流手柄的尺寸正适配。
由于加载手柄后看不到冲煮头的出水过程，这里用冲煮头直接出热水的方式，演示均匀的萃取水流效果。
预浸泡萃取技术也必不可少，百胜图V1拥有高精度流量计，能实现预浸泡水量10ml～80ml、预浸泡时间1～10秒自定义可调，利于根据使用环境、咖啡豆种不同，因地制宜，设定最佳预浸泡方案。
（4）一体式不锈钢三孔蒸汽棒百胜图V1的蒸汽棒也是一步到位。蒸汽棒采用一体式不锈钢材质，无任何线体和管道外露，可根据拉花缸的位置和使用者的习惯万向调适，方便又安全。出厂时默认安装的蒸汽头是三孔，有特殊需要的朋友可更换为配件包里的单孔蒸汽头。
有了强悍的加热系统和三孔蒸汽头，当推动蒸汽拉手，猛烈的蒸汽气流迅速喷涌而出，让人不由联想到蒸汽火车头的强劲驱动力！实际打奶泡时，短时间内绵密的气泡强力喷射而出，也能让咖啡达人们更加快速制备、得心应手。
百胜图V1自带2.8L大容量水箱，可提拉的水箱构造便于日常加水、倒水，无需搬动整个咖啡机。
水箱上标注了最小、最大（2.8L）和1L的常见刻度线，便于随时观察掌握剩余水量。
虽然大容量水箱足以满足普通家庭每日甚者多日的咖啡用水量，但如果是开咖啡店或公司办公室使用，数十人、上百人的用量，水箱就略显不足。此时，百胜图V1的自动上水系统就派上了用场，通过机器后方的接水口连接大型桶装水或净水器，彻底解决频繁加水的问题。
百胜图V1的不锈钢接水盘不仅有精美的光泽，还能独立拆卸，放在水龙头下冲洗。日常使用时滴落的咖啡液和咖啡粉，一冲即净。接水盘的红色浮标会随着水位升高而漂起，在满水状态下，浮标会升至不锈钢格栅的缝隙，直观提醒该倒水清理了。
高阶咖啡玩家往往对咖啡的萃取温度、水量及研磨时间有着独到的理解，对于专业人士而言，哪怕是1℃或1秒的差别，都会对咖啡的风味效果产生显著影响。因此，高端咖啡机还应具备多元参数的个性化调节功能。
楼主之所以将百胜图V1称为进阶咖啡党的佳选，究其缘由，绝不仅仅是因为它的高性能配置，还在于它的高开放度设计。通过显示屏的手动萃取按键，能实现88～96℃萃取温度、10～200ml萃取水量和1～60秒研磨时间的自由调节，让咖啡达人们找到最棒咖啡的“正确打开姿势”！
自打百胜图V1入驻家中，高颜值、优性能、捷操作，让楼主在咖啡进阶之路渐行渐远。时值深秋之际，周末闲暇时光也好，晚间居家办公也罢，时常心生困顿、烦躁之意。此时，自己手工调制一杯热气腾腾的咖啡，捧在手中，香气袅袅。用小勺搅动咖啡，看着杯面的咖啡牛奶花纹丝丝卷动，心神随之，压力、烦扰皆不再烦扰心间。有时更饶有趣味地手工拉花，虽不及专业咖啡师熟稔于心，却可肆意挥洒自己的创意。某日陪伴孩子做作业，手持咖啡杯，望着恍然之间，那薄薄的咖啡油脂层，仿佛成为了缤纷生活的画板，而一缕缕丝滑奶泡，跃然其上，激起那魂牵梦萦的心间花火。
好了，此次关于百胜图V1半自动一体咖啡机的使用体验分享到此结束。再见。
