食材准备：肉沫，饺子皮，鸡蛋。
调料：生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，五香粉。
制作步骤如下图：
1.碗里加入肉末，打入一颗鸡蛋，两勺生抽，蚝油，老抽，料酒，少许盐，鸡精，五香粉搅拌均匀备用
2.饺子皮里包上调好的肉馅，像包包子一样包起来，起锅烧油，油热底部朝下煎起来，底部煎至金黄后倒入适量水淀粉，盖盖焖熟，出锅前撒上葱花，撒上黑白芝麻就可以开吃了。
二、奥尔良肉丝卷饼
食材准备：猪肉，奥尔良粉，卷饼。
调料：无。
制作步骤如下图：
1.瘦肉切丝，加入适量清水，倒入奥尔良粉抓匀腌制，放冰箱冷藏一夜。
2.起锅烧油，油热下腌制好的肉丝炒至变色，直到炒熟，加入黑芝麻翻炒均匀就可以开吃了。卷上买的薄饼，加上点自己喜欢的蔬菜，配上小米粥真的超级好吃。
能自己做薄饼的也可以自己做，不用买
三、虾仁藜麦粥
食材准备：大虾，藜麦，香菇，豌豆粒，玉米粒，青菜叶。
调料：盐，胡椒粉。
制作步骤如下：
1.大虾洗净，去虾头，虾壳，虾线，加入料酒，葱姜，黑胡椒粉抓匀腌制5分钟备用。
2.起锅烧油，油热下腌制好的虾仁炒熟盛出备用，锅里留底油，把虾头煎出下游捞出，下入提前切好的香菇片，胡萝卜片炒软，倒入藜麦，加入300毫升温开水。
3.朝着一个方向充分搅拌，煮开下入煮熟的青豆，玉米粒，炒好的虾仁，加入少许盐，胡椒调味，再煮1分钟，下青菜碎，再煮1分钟就可以出锅开吃了。
四、黄金肉蛋卷
食材准备：肉末，鸡蛋。
调料：葱花，生抽，蚝油，淀粉，盐，白胡椒粉。
制作步骤如下：
1.猪肉末里加入葱花，生抽，蚝油，淀粉，盐，白胡椒粉搅拌均匀，朝一个方向搅拌上劲备用。
2.平底锅里喷油，鸡蛋打散摊成一张一张的薄蛋饼，蛋饼上刷一层淀粉水，铺上一层腌制好肉末。
3.卷起来，用牙签扎几个小孔，起锅烧水，水开上锅蒸30分钟，取出来切小块就可以开吃了。
喜欢吃辣的调个辣汁子蘸着更好吃
五、海带豆腐丝米线
食材准备：海带，豆腐丝。
调料：蒜末，白芝麻，辣椒面（粗细混合），生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，糖，芝麻酱。
制作步骤如下：
1.料碗里加入蒜末，白芝麻，辣椒面（粗细混合），淋上热油，加入1勺蚝油，半勺老抽，一点盐和鸡精，半勺糖，两大勺调好的芝麻将，搅拌均匀备用。
2.起锅烧水，水开下切好的海带丝，豆腐丝煮2分钟，再下入提前煮熟的米线，倒入刚才调好的酱汁，减半均匀再煮上2分钟，加点香菜就可以开吃了。
