食材准备：猪肚，面粉，山药。
调料：葱姜，白醋，红枣，盐，胡椒粉，枸杞，葱花。
制作步骤如下图：
1.买回来的猪肚加入一大勺面粉，一大勺白醋，反复搓洗干净，洗，洗个两三遍就差不多了，洗太久就会变得很薄了。
2.猪肚冷水下锅，加葱姜，料酒去腥，煮开煮3分钟捞出放凉，改刀切成条备用。
3.起锅烧油，油热下葱姜炒香，倒入猪肚，翻炒两分钟后加入一壶开水，加入几颗红枣盖盖炖上一个小时。
4.炖煮的时候把山药去皮洗净，切块备用，顿到一个小时后加入山药，继续加开水再炖15分钟，加入一勺盐，胡椒粉，加入枸杞和葱花搅拌均匀就可以出锅了。
我一个人可以喝一锅，真的没有夸张。
二、清炖牛肋条汤
食材准备：牛肋条。
调料：葱姜，料酒，洋葱，白胡椒粒，桂皮，八角，香叶，蒜末，小米辣，白芝麻，白糖，辣椒油，醋，蚝油。
制作步骤如下图：
1.牛肋条清水洗净，再浸泡一小时，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮开去除浮沫，捞出洗净血水。
2.牛肋条放入高压锅，加入适量热水，加入半个洋葱，10克姜，20克葱2克白胡椒粉，1克桂皮，两个八角，两片香叶，盖盖压30分钟。
3.30分钟后，调料碗里加入葱花，蒜末，小米辣白芝麻，白糖，两勺生抽，一勺辣椒油，一勺醋，加入3勺牛肉汤，一勺蚝油，搅拌均匀就可以蘸着牛勒条开始吃了。
还可以煮点面，真的绝了
三、羊肚菌冬鸡汤
食材准备：鸡肉，羊肚菌，香菇，山药，红枣，桂圆。
调料:枸杞，盐。
制作步骤如下：
1.土鸡洗净切块，砂锅烧热，冷油下入鸡肉翻炒片刻，加入提前泡好的香菇，羊肚菌。
2.加入山药，红枣，桂圆，姜片，倒入适量开水，大火烧开，转小火慢炖1个小时，开盖加点盐，枸杞调味就可以出锅开吃了。
四、黄豆猪脚汤
食材准备：黄豆，猪脚。
调料：葱姜，料酒，枸杞，盐，鸡精。
制作步骤如下：
1.黄豆提前泡发一晚上备用，猪蹄冷水下锅，加葱姜，料酒去腥，煮开撇去浮沫，捞出猪蹄洗净。
2.洗净的猪蹄放入炖锅里，加入黄豆，加入开水没过食材，加姜片，大火烧开转小火慢炖两个小时，出锅前撒上枸杞，盐，鸡精，搅拌均匀就可以开始享用了。
满满的胶原蛋白，真的很适合女生。
五、清蒸三鲜虾滑汤
食材准备：虾，鸡蛋，紫菜，玉米淀粉。
调料：盐。
制作步骤如下：
1.买回来的虾处理干净，去头去壳，打碎成虾泥，加入适量玉米淀粉搅拌均匀，搓成丸子状，起锅烧水，水开上锅蒸10分钟定型后，加入开水再整5分钟备用。
2.平底锅里刷油，鸡蛋打散倒进平底锅里，摊平成薄饼，煎成饼后倒出来切成条。
3.往蒸好的虾滑碗里加入鸡蛋皮，紫菜，适量盐，再开火蒸上两分钟就可以开吃了。
