虽然大家都明白，支持加拿大国产商品可能会多花一些钱，但如果这些品牌看到需求增加后就悄悄涨价，难免让人感觉扎心——这份对国货的支持，究竟给了谁呢？
图源：Global News
据 CBC 报道，近几周来，调查性消费者节目 Marketplace 收到了数十条消费者来信，想知道自己在购买“加拿大制造”产品时是否因此支付了更高的价格。
在 Reddit 上，有用户发帖质疑：“我想搞一次调查，看看‘购买加拿大产品’是不是又一种花哨的营销策略。” 还有不少人反映，这些加拿大品牌的价格似乎每周都在上涨。
为此，CBC Marketplace 自今年年初起，对多伦多市中心一家 Loblaws 超市里数千款标有“加拿大”的商品进行了价格分析。
结果显示，九成商品价格保持不变，约 2% 的商品价格有所下降，但自官方呼吁购买加拿大品牌以来，数百种商品的常规价格出现了上涨，其中就包括 Tim Hortons、St Hubert、Swiss Chalet 和 Chapman’s 等最具加拿大代表性的品牌。
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究竟是“购买国货”的需求激增导致价格上涨，还是由成本、加工程度或美国关税等因素所致？
不过，麦克马斯特大学经济学助理教授曼格（Colin Mang）指出，最近加拿大人对购买本土产品的倾向明显上升。
根据卡德尔公司受达尔豪西大学委托、针对 9,788 名加拿大人的调查结果显示，约六成受访者愿意为加拿大商品支付比美国产品更高的价格。这无疑为零售商提供了提价的机会。
1 月“加拿大国货”搜索数大涨 图源：CBC
作为加拿大最有代表性的零售商之一，Loblaw 旗下拥有多家常见的食品杂货品牌，包括Loblaws、No Frills、Real Canadian Superstore、Shoppers 和很多华人常去的 T&T。
该公司 2 月初的声明显示，它们在线上线下都推出了枫叶标志，以告知消费者这款产品是否在加拿大生产。
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在 2 月 3 日至 2 月 10 日期间，Marketplace 发现 Loblaws 的多款 Tim Hortons 产品陆续涨价。其中，一款热巧克力粉（hot chocolate mix）的售价从 15.99 加元涨至 17.99 加元，更令人惊讶的是，同款在 Sobeys 旗下外卖平台 Voilà 上也同样两度涨价。
此外，Loblaws 里两款不同容量的法式香草卡布奇诺咖啡粉（French vanilla cappuccino mixes），分别涨价 0.50 加元和 1 加元；3 月 31 日，Voilà 上的 Tim Hortons 焦糖太妃咖啡胶囊（caramel toffee coffee pods）也从 12.99 加元涨至 13.49 加元。
圭尔夫大学研究食品经济的教授冯·马索（Michael von Massow）表示，此时涨价“时机不太好”。他指出，咖啡价格上涨主要是因为加元贬值，以及咖啡受气候变化影响，导致产量出现问题。
但是曼格认为超市涨价是因为消费者需求上涨 – 实际上，在 2 月价格上调期间，可可原料（用于制作热巧克力粉）的价格正处于下跌趋势；运输成本虽有微幅上涨，但工资水平总体保持不变。
曼格 图源：麦克马斯特大学
Tim Hortons 公关总监奥利维拉（Michael Oliveira）在接受 Marketplace 电话采访时表示，商品在门店的定价由零售商决定，而不是由制造商决定。
但是在 Tim Hortons 如何确定建议零售价以及该价格是否发生变化上，奥利维拉并未作出解释，只是强调咖啡和可可的原料成本正处于或接近历史高位。
Sobeys 发言人塔库尔（Manasvi Thakur）称，所谓“因加拿大商品需求增加而导致涨价”的说法是“完全错误的”，并指出可可和咖啡行业本就存在价格波动。塔库尔补充，当供应商提出成本上涨时，公司在经过一整套验证流程后才会调整价格。
除了热巧克力粉和咖啡胶囊，以下商品的价格均从 7.99 加元涨至 8.99 加元：
St Hubert 鸡肉馅饼St Hubert 魁北克肉派Swiss Chalet 鸡肉馅饼
图源：St Hubert
萨斯喀彻温大学农业与资源经济学系教授史密斯（Stuart Smyth）称这可能更多归因于加拿大需求的增长，因为关税并不会影响到这些产品。
冯·马索也表示这些产品并不需要大量进口原料，也不会被征收高额关税，不过目前还不清楚价格上涨的具体原因。
对此，St Hubert 和 Swiss Chalet 的发言人瓦扬库尔（Josée Vaillancourt）在电子邮件中回应，公司尚未提高这些产品的价格，也不会透露定价细节，这是一项“长期、全面的工作，他们不会掉以轻心”。
商店内的价格由零售商决定，而大多数零售商有禁止供应商和零售商讨论零售价格的政策。
三款 Chapman’s 产品的价格也有所上涨，分别是无糖的香草冰淇淋、香草冰淇淋三明治和双层荷兰冰淇淋，价格在 3 月 25 日从 7.99 加元上涨至 8.49 加元。
图源：Chapman's
对此，麦吉尔大学农学兼经济学家特里奥（Pascal Thériault）解释糖等原料的价格一直在波动，曼格则指出，其他乳制品的价格也在上涨，这些都有可能影响 Chapman’s 产品的成本。
冯·马索认为随着天气转暖，对冰淇淋的需求增加也可能会导致价格提高。
支持国货先看成分
在支持国货上，特里奥特提醒消费者，在购物时可以尽量购买加工程度较低的食材和食品，以节省资金并避免价格波动。
曼格认为人们虽然愿意花更多钱购买这些加拿大产品，但这并不意味他们希望看见价格上涨。
很多“加拿大”标签的定义也不明确，滑铁卢大学教授克拉普（Jennifer Clapp）表示，符合条件的品牌在产品上贴上“Made in Canada”（加拿大制造）或“Product of Canada”（加拿大产品）的标签是自愿行为。如果要被认定为“Made in Canada”，产品必须在加拿大完成最后一道实质性加工，比如那些同时使用国内和进口原料制作的饼干。
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除了上述两种标签外，品牌还有许多方法来保持信息的模糊性。如果某款产品并非在加拿大生产，企业仍然可以采用多种方式来呈现相关信息。
一些做法包括在产品上标注“为……进口”（imported for），并附上加拿大企业的名称和地址，让这款产品看起来像是纯加拿大制造，或者在产品包装上同时标注加拿大企业的名称、地址以及产品原产国。
只能说，想买点国货这套路真的太多了……
信源：CBC, The Globe and Mail
