据环球网报道，美国为缓解严重蛋荒，正打算从韩国、土耳其进口数百万枚鸡蛋。堂堂大国，竟因鸡蛋陷入这般境地，这背后的问题可不容小觑，也给其他国家提了个醒，咱们中国也得从中吸取经验。
美国国内鸡蛋价格如今处于历史高位。就拿 2024 年 1 月来说，全美鸡蛋均价达到每 12 颗 4.95 美元，折合成人民币约 35.9 元。再看 2024 年 2 月，美国城市一打大号 A 级鸡蛋平均价格为 5.9 美元，跟去年同期相比，上涨了 10.4%，直接打破 1 月 4.95 美元的价格纪录。据美国农业部预计，2025 年美国鸡蛋价格还将上涨 41.1% 。
特朗普（资料图）
造成美国 “蛋荒” 的罪魁祸首，主要是禽流感。自 2022 年高致病性禽流感暴发，美国已有超 1.68 亿只产蛋鸡被扑杀，1 月份全美估计有 1880 万只商业蛋鸡受到禽流感影响。禽流感不仅冲击鸡蛋供应，还对民众健康构成威胁，美国疾控中心数据显示，美国人感染禽流感病例已达 70 例，其中 1 人死亡。
为应对 “蛋荒”，美国政府采取了一系列措施。2025 年 2 月，美国农业部公布一项 10 亿美元的计划。这其中，5 亿美元用于生物安全措施，约 1 亿美元投入疫苗研发，4 亿美元用作农民财务救济计划。美国还把目光投向国际市场，除了向韩国、土耳其求援，准备进口数百万枚鸡蛋，还与其他国家展开谈判，甚至连丹麦、芬兰、荷兰、瑞典等欧洲国家也没放过。据法新社报道，波兰和立陶宛家禽协会 3 月 21 日透露，美国大使馆已就可能的鸡蛋出口事宜与他们接洽。
可美国的这些举措，效果并不理想。从国际求援来看，不少国家自身也面临鸡蛋供应问题。丹麦鸡蛋协会就表示，欧洲没有多余的鸡蛋，由于鸡蛋消费量增加，加上多地受禽流感影响，全球都处于鸡蛋短缺状态。而且，因为卫生法规等因素，向美国出口鸡蛋面临诸多挑战。北欧食品公司 Dava Foods 首席执行官就直言，他们首要任务是服务现有客户，优先考虑在丹麦、瑞典、芬兰和挪威的长期战略合作，而非出口到美国。丹麦蛋品公司 Ovodan Foods 首席执行官也提到，美国对从欧洲进口蛋制品设置了贸易壁垒，很难相信这种情况会立刻改变。
特朗普（资料图）
美国在国际关系中一贯奉行霸权主义，在贸易方面，对包括欧洲在内的多个国家征收新关税，还威胁征收更多关税。这种 “美国优先” 的政策，使得美国在国际上的信誉大打折扣。就拿这次 “蛋荒” 求援来说，美国四处求购鸡蛋，却因其过往的贸易霸凌行为，遭到不少国家的冷遇。在鸡蛋供应如此紧张的情况下，其他国家即便有能力出口，也会因美国的贸易政策而有所顾虑。
在农业安全保障方面，中国得重视起来。中国是人口大国，农产品需求庞大，鸡蛋作为重要的民生食品，保障其稳定供应至关重要。中国要加大对农业科技的投入，特别是在禽类养殖的疫病防控技术上。美国因禽流感导致蛋鸡大量死亡，进而引发 “蛋荒”，这提醒我们，要不断提升疫病监测、预警和防控能力，建立健全完善的动物疫病防控体系，从源头上降低疫病发生风险，保障家禽养殖业的健康发展。
在国际贸易关系处理上，中国也能从美国的经历中汲取教训。中国一直秉持互利共赢的开放战略，推动建设开放型世界经济。在与其他国家的贸易往来中，注重公平、公正，通过平等协商解决贸易问题，与各国构建良好的贸易伙伴关系。中国积极参与全球农业贸易合作，通过多元化的贸易渠道，确保农产品的稳定供应。比如，在农产品进口上，中国与多个国家保持合作，避免对单一国家或地区过度依赖，降低因外部因素导致供应中断的风险。
特朗普（资料图）
从美国 “蛋荒” 向他国求援却四处碰壁这件事可以看出，一个国家在经济、民生保障以及国际关系处理上，任何一环出问题，都可能引发严重后果。中国应未雨绸缪，在农业安全保障、国际贸易合作等方面持续发力，确保国内民生稳定，在国际舞台上赢得更多尊重与合作机会。
