话说在我们南充农村，对于小时候比较调皮的男娃儿，人们常亲切的称为“瞥娃”。注意哦，特指对男娃儿的称呼，女娃娃是不可能这样叫的。“瞥娃”一方面是对男娃儿形象的称呼，另一方面也是对男娃儿活泼可爱的褒称。

今天我们要给大家分享的这位“瞥娃”，真名施建林，可能也是因为小时候调皮捣蛋，人们常称他叫施瞥娃。近日，与朋友到施瞥娃自创的餐饮店兔堂客一看，原来这个瞥娃还真不瞥，人长得帅帅气气的。各位如果不相信，有图为证。

这施瞥娃在南充从事餐饮行业已有24年了，在圈内也是小有名气，相信很多人都认识他。施瞥娃为人耿直、重感情。经历过很多风风雨雨，还是忘不了老本行——餐饮。自己一身的好本领，不能这样白费了。

最近南充流行江湖菜，施瞥娃在吸取众家之长的基础上，结合自己的优势，创立了自己的江湖菜——兔堂客。为给大家带来美食，不忘自己亲自掌厨，锅碗瓢盆，叮叮当当，忙忙碌碌，乐在其中。

用瞥娃的堂客胖姐的话说，创业艰难呀， 一天从早忙到黑。问她创业的原因，她说现在工作不好找，不创业做什么啊？又问创业的目标，这位胖姐的回答也是非常朴实接地气，她说能吃饭就行。的确，民以食为天，老百姓就图个安居乐业。

也正是因这施瞥娃、胖姐两口子这样淳朴的创业初心，他们就是想做真材实料，希望能靠口碑赢得食客们的喜欢。创业不易，自己打造一个品牌更不易，所以倍感珍惜。

各位看官，看了施瞥娃的创业故事，你有什么感想？欢迎留言讨论。如果想品尝施瞥娃的手艺，记到地址是高坪区安汉广场对面免堂客。本期的分享到此结束，更多南充信息，请关注：南充家乡，带你走遍南充，看家乡山水人文，品南充美食。