今年的惊蛰时间是3月5日，农历正月二十五，星期二。惊蛰也叫“启蛰”，这是二十四节气当中的第三个节气。有句俗话说惊蛰春雷响，农夫闲转忙。

相信懂节气的人都知道，到了惊蛰期间会经常听到打雷下雨的声音，这个时间的农民会开始忙起来。其实惊蛰在农忙上有着很重要的作用，所以，从古至今，人们都比较重视这个节气，不光是为了农活，更重要的是要利用这段时间养好身体。

3月5日“惊蛰”：建议这段时间做好3件事，常吃4样食物，身体棒！

做好3件事：

第一件事：开窗通风

刚刚经过了冬天，经历了冰雪消融，这时候雨水也渐渐增多，惊蛰时节受潮长毛的地方也多了，昆虫、细菌开始活跃，所以，到了惊蛰时节，大家要注意家里多开窗通风，要让身体避免受到潮气和湿气的侵袭。

第二件事：防凉保暖

惊蛰时节冷暖交替，昼夜温差大，这个时候可能出现“倒春寒”，所以，防凉保暖是惊蛰时节养生的重中之重。

俗话说“秋冻春捂”，也就是说春天要多捂一捂，天气变暖之后减衣时也应该先减上装后减下装。同时，惊蛰这段时间不要吹凉风，也不能喝冷饮，避免淋雨，头发淋雨或者洗头后要及时吹干头发，少受风寒的侵扰。

第三件事：缓解春困

到了惊蛰时，人们容易出现“春困”，如果想要自己全身心投入工作、生活与学习，拥有充足的睡眠时间是必不可少的。

想要缓解春困，晚上不要太晚睡觉，尽量23点前要入睡，早上7点左右和太阳同时起床，这样可以顺应春阳萌生的自然规律，不仅能帮助增强体质，还可以提高人体的抗病能力。

常吃4样食物：

一要多吃春笋

惊蛰时节多吃春笋，是一个不错的选择，这个时节的春笋细嫩清脆，吃起来味道甘甜，民间也有这么一个说法：不食春笋不知春之味。春笋富含膳食纤维，还有人称它为“人体清道夫”。

不过，在炒春笋时，要先将春笋焯水3分钟，然后放入凉水中浸泡30分钟，做这一步的目的是为了去除笋的苦味。

二要多吃凉拌茼蒿

春天要多吃应季的绿色蔬菜，茼蒿就是其中的一种，春天多吃茼蒿可以降肝火。茼蒿的吃法是很多的，可以打汤、炒食，当然最简单的吃法是凉拌。

三要多吃梨

梨是惊蛰节气的传统食物之一，这个食俗有两个说法，一个说法是梨和“离”是同音字，人们想通过吃梨来远离虫害，还有一个说法梨代表着“犁”，这是一种耕地农具，所以吃梨也寓意着农耕开始，农民朋友要通过勤劳耕种才能收获粮食。

梨滋润生津，润肺养肺，这也就是说梨本身也是适合惊蛰节气的一种水果，这个节气经常吃梨，对身体有益。只是梨多为寒性，吃多了也不好，所以，惊蛰时节吃梨最好熟吃，也可以加一些温性的食材进行搭配，比如新会陈皮就比较合适。

陈皮，这一瑰宝，源于柑橘之皮，既可入药，又可为日常食疗之良伴。其味理气和中，功效卓越。它既能滋养脾胃，助消化，也能消炎化痰，通利小便，对于湿气亦有良好祛除作用。尤其对于轻微或慢性疾病，陈皮更可成为您餐桌上的守护者。

惊蛰时节，万物复苏，陈皮适量食用，其疏肝理气、健脾养胃之效得以发挥。正如《摄生消息论》所言：“春日之时，饮食宜减酸增甘，以养脾气。”陈皮恰如春日的甘甜，滋养着我们的身心，调和着生活的气息。

四可以常吃黑芝麻丸

在惊蛰时节吃黑芝麻，有着希望秋收时五谷丰登的美好寓意。不过，提醒大家黑芝麻需要经过炒制才能食用哦。黑芝麻富含维生素、卵磷脂、花青素等多种营养物质。黑芝麻还含有“镁”和“钾”是一种名副其实的碱性食物。在干燥的春季，它对我们的头发有着特别的好处。

那么，怎样吃黑芝麻才能既营养又省事呢？有些人可能会说：“我就直接把芝麻炒熟吃算了。”其实，这并不是黑芝麻的正确吃法。虽然炒熟的芝麻味道香，但不能整粒吃，否则营养很难被吸收。那么，有没有更好的方法呢？当然有！可以将黑芝麻打成粉，加入日常饮食中，如蒸馒头时加点黑芝麻粉，或是煮粥时撒一些。

也可以在家自制黑芝麻丸。只需将黑芝麻炒熟碾碎，加入一些特别的配料混合均匀，然后搓成一颗颗小球。从惊蛰开始，连续吃上半个月，每天享受美味的黑芝麻丸。

当然，芝麻丸虽好，可不要贪多，每天3颗以内就足够了。家里的孩子和老人可以根据自身情况适量减少。

注：图片来自网络