厨房是一个家中最有烟火气息的地方,它的面积虽然不大,但是却承载着一家人的幸福。因此,厨房的卫生情况也很重要,它关系到全家人的饮食健康。
最近几天,对厨房进行了一次彻底的断舍离,发现在我们家的厨房里可能存在一些“病从口入”的隐患,大家一定要警惕起来。
虽然我们每天都要打扫厨房,既为了保持厨房的干净整洁,也为了防止细菌滋生,但有一些东西,如果存在于我们的厨房,就会对我们的健康造成威胁,尤其是以下6种东西,
真心建议大家赶紧断舍离,而且80%的中国家庭一定都会有,一起来看看吧!
1.用了很久的电器
相信有不少人家里还留着一些10年以上的老旧电器,其实家用电器也有使用的期限,虽然现在还可以正常使用,但是它的内部元件已经很脆弱,还会时常发生故障。
而且老旧的家电还会格外的耗电,而现在的电器使用的都是新国标,耗电量更小,安全性能也很高。
就拿用了10多年来说的电饭煲和微波炉来说,它们的内部元件已经老化并且还会滋生大量的细菌。因此,如果你的家里也有用了多年的老旧电器,建议及时更换成新的。
2.釉上彩餐具
在我们日常生活当中,使用最多的就是陶瓷餐具,但是一些带有彩色花纹的陶瓷餐具,大家就要格外的注意了。这种釉上彩的毒碗已经被315点名曝光。如何鉴定你家的碗是不是釉上彩呢?
它的外表看起来花里胡哨的,表面摸上去还会凹凸不平,它的花纹遇热易脱落,它的颜料中含有铅、镉重金属元素,而我们很容易把超标的重金属吃进肚子里,
而对于儿童来说,他们的身体对铅的吸收率要比我们成人还要高很多倍,这种毒碗已经成为儿童白血病的元凶,如果你家也有,赶紧扔掉。
3.用了半年的砧板
我们大部分家庭还是习惯使用木质的砧板,但这种材质的砧板清洗后又不易干,就容易受潮从而滋生细菌然后发霉。
有人认为,即便发霉的菜板只要我们用热水刷一刷就能杀死细菌,显然这样的做法并不是有效的吗,砧板经过长时间的时候,也会产生很多裂缝,细菌会藏匿在各种大小的裂缝之中,根本就难以清洗。
这些细菌会随着食物进入我们的身体,从而对我们的健康造成威胁。因此砧板也要用过一段时间就要换新,使用后也一定要认真清洗,而且要放在阳光底下晾晒,晒干之后才能继续使用。
4.用了很久的厨房小抹布
节俭是我们的传统美德,也有不少人为了减少生活支出,厨房的抹布有了很久,以为经常清洗,哪怕是有味道了,也还在继续使用,这样的做法是大错特错的。
抹布在潮湿的环境下,会滋生大量的细菌,例如葡萄球菌、大肠杆菌等等。携带着大量细菌的抹布,被用在厨房的各个角落。如桌子、案板等等,还会造成交叉感染,被我们吃进肚子里,就会危害我们的健康。
5.放了很久的粮食
很多人都有囤积粮食的习惯,但是粮食也是有保质期的,如果储存不当,也一样会受潮甚至发霉的。有些粮食在表面看不出有什么异样,可能在粮食内部已经发霉了。
发霉的东西上面会滋生一种叫做黄曲霉素的致癌物质,还可以致癌!因此,建议大家,粮食也不要囤积那么多,避免放久了吃不急发霉了还浪费。
6.不合格的不锈钢餐具
不合乎标准的不锈钢餐具可能含有害物质,如铅、镉等重金属。长期使用会对健康造成严重的威胁。而它的质量不过关,容易损坏,变形,影响使用的效果。
市面上售卖的不锈钢餐具有很多都是不合格的,网上有卖不锈钢试剂,可以自行购买检测一下,一般不锈钢餐具上都会标注304或者316不锈钢字迹,这样食品级的不锈钢才能正常使用。
总结
厨房中这6种东西,虽然看起来挺平常却隐藏着健康隐患。为了家人的健康,我们要果断断舍离。让厨房变得整洁、安全,为家人营造一个健康的饮食环境,从这些小细节开始守护家人的幸福生活。