不知道大家有没有注意到，这个夏天的菜价真是涨得离谱！

黄瓜从一斤2元涨到了7元钱，油菜也从一斤2元钱涨到了6元钱，许多网友直呼吃不起菜了！

甚至连一向物产丰富的江南地区都撑不住了，黄瓜都8块一斤！

根据农业农村部的监测，8月22日，重点关注的28种蔬菜平均价格为6.11元/公斤，而两个月前还只有4.33元/公斤，涨幅超过40%。

菜价的上涨，甚至已经超过了水果、肉禽蛋奶的涨幅。

从蔬菜品种来看，主要是西红柿、黄瓜、豆角、小油菜等时令蔬菜，出现了大幅涨价。

在北京、上海、山东等地，黄瓜从2元一斤变成7元一斤，小油菜从2元涨到6元，西红柿也需要4元一斤。

更令人惊叹的是，在安徽合肥的菜市场，蚕豆涨到了一斤12.8元，而猪肉一斤15元。

菜价攀升，异常的气候难辞其咎。

01 高温暴雨下蔬果的煎熬

雨水决定着农作物的命运！

据中国气象局数据，据中国气象局数据，2024年7月为1961年以来历史同期最热、历史同期降水第三。

东北的白菜、大葱、玉米，华北的豆角、黄瓜等在积水的农田里挣扎，西南的橙子、玫瑰花则在烈日下煎熬。

自今年6月以来，全国各地的极端天气灾害连连。

6月下旬，长江中下游、广西、贵州等地出现持续性极端强降水事件。

与此同时，河北、河南、山东、四川等省份却在面临重旱特旱，河南的降雨量甚至比多年平均值低70%，农业供水极度紧张

02 全球范围内农业生产身陷困境

前不久，日本各大超市采取“大米限购令”，引发日本民众抢购大米。

据日本共同社报道，今年日本大米的平均价格比去年高出17.2%，为近20年来最大涨幅。

日本此次“大米荒”是受2023年环太平洋地区厄尔尼诺现象影响，产生高温天气，导致水稻收成减少，质量下降。

数据显示，这两年的厄尔尼诺现象，是有记录以来最强的5次厄尔尼诺事件之一

作为全球最大的大米出口国，印度也在经历高温：印度媒体称印度正遭遇“120年以来的最炎热夏天”，首都新德里的气温甚至一度高达53℃。

同样，据俄罗斯水文气象中心最近预报，由于俄罗斯南部天气炎热，当地土壤将持续干燥，影响农作物收成。

03 气候变暖：从无声威胁到现实危机

将视角拉远，这一切的根源直指全球气候变暖。

全球每变暖1℃，极端天气发生的概率就可能翻倍，从干旱到洪水，从热浪到寒潮，无一不在提醒我们，气候系统已经处于失衡的边缘。

这些极端天气事件不再是偶尔的“插曲”，而是越来越频繁地出现在我们的生活中！

在这样的背景下，农业生产作为受气候变化影响最为直接的领域之一，其脆弱性暴露无遗。

但这些现象为我们敲响警钟：时刻关注气候环境变化引发的连锁反应，它可能会波及到日常生活的方方面面！