传统中医文化是我国三大国粹之一，而中医使用的中药材大部分都是植物。这些植物看起来毫不起眼，甚至很多人将它当成杂草、害草给铲除了，其实在传统中医看来，这些植物都是非常有药用价值的，帮助我们解决了很多生活中烦恼。如随处可见的狗尾巴草、白茅根、夏枯草、牛筋草、车前草、桑树、金樱子、葛根、菟丝子等等。民间还流传下来了很多关于中药材的民谚、俗语。
例如家有七叶一枝花，深山是我家。痈疽如遇着，一似手拈拿，其中七叶一枝花就是非常好的解毒草。还有打的满地爬，就怕八棱麻。识得半边莲，敢与蛇共眠等等。今天笔者要给大家分享的这种植物，它叫旋覆花。民间有句中医谚语是这样形容它的：“诸花皆升，旋覆独降”，其中提到的旋覆指的就是旋覆花。
今天笔者就来带大家了解这种植物，看看它有哪些不为人知的作用和价值。
认识旋覆花、了解旋覆花
旋覆花，因其花淡黄绿繁茂，圆而覆下故名，在北宋《本草衍义》中就有记载旋覆花名字的由来。此外旋覆花入药，药性多为降，例如降气止呕，消痰行水。而其它同类型的花药效多具有“升”的作用，故而有了“诸花皆升，旋覆独降”的谚语。
旋覆花也叫蕧、六月菊、金沸花、金钱花、满天星，它是菊科、旋覆花属多年生草本植物。旋覆花最早记载于《尔雅·释草》，书中提到：“蕧，盗庚也”，在里面提到的盗庚，其实说的就是旋覆花。后来郭璞作在《尔雅》中对盗庚作出了注解，说：“旋蕧，似菊”。所以蕧、旋蕧、盗庚指的都是如今的旋覆花。
旋覆花植株并不高，通常不会超过1米。它的茎直立，有纵棱，茎秆绿色或微带紫红色。叶子互生，叶片椭圆形，边缘有锯齿。旋覆花的花期在夏季，6-9月份，头状花序，花顶生，黄色，有密集的舌状花，就像一个缩小版的向日葵。它的果期在秋季，8-11月，瘦果长椭圆形，有白色的冠毛。
明代《救荒本草》中就有收录旋覆花这种植物，其中还详细记载了旋覆花的形态特征。书中写到：“旋覆花苗多近水旁，初生大如红花叶而无刺，苗长二三尺以上。叶似柳叶稍宽大，茎细如蒿干，开花似菊花，如铜钱大，深黄色花”，描述的形态特征与今日的旋覆花一致。
目前旋覆花在我国主要分布东北、华北、西北以及华东等地，如黑龙江、吉林、辽宁、河南、江苏、河北，浙江、安徽等地。喜欢生长在山坡路旁、田间地头以及水旁湿地，是民间一种较为常见的草本植物。
旋覆花的食用价值
旋覆花是一种传统的药食两用植物，它的嫩茎叶在古代饥荒时期可以采摘来食用，充饥。明代《救荒本草》中就有提到，其中还记载了旋覆花嫩茎叶的吃法。说采叶炸熟，水浸去苦味，淘净，以油盐调食。
其实旋覆花不仅嫩茎叶可以吃，事实上旋覆花的花也是个好东西。可以拿来煮水泡茶喝，特别是喜欢咳嗽或者痰比较多的，喝旋覆花茶，止咳、祛痰、润肺。
旋覆花的药用价值
旋覆花在我国药用历史非常悠久，早在2000多年前《神农本草经》中就有记载，是位列下品的好药材。旋覆花药用部分分为两种，花称之为旋覆花，地上部分的茎叶则称之为金沸草。其中旋覆花夏秋季节，花未完全开放时采摘晒干可用。消痰、下气、软坚、行水，像胸中痰结、咳喘、大腹水肿都可以用到它。
金沸草则在秋季9-10月份采收晒干备用，散风寒、化痰饮、消肿毒，像风寒咳嗽、胁下胀痛、疔疮、肿毒都可以用到它。在《药性论》中就有记载：“旋覆花主肋胁气，下寒热水肿，主治膀胱宿水，去逐大腹，开胃，止呕逆不下食”。此外在《天宝本草》中亦有记载：“金沸草清肺除热，散寒去火。治呕喘咳嗽，吐衄，开窍通淋”。
可见旋覆花虽然常见，但是它的药用价值是极高的。像我们在野外遇到这些长得像野菊花的旋覆花，一定要引起重视。可以将它的花朵采摘下来晒干自用或者售卖都是非常不错的。目前旋覆花普遍价格保持在30-50元1斤左右，还是非常不错的。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于旋覆花了解了吗？你认识旋覆花吗？区分的出来哪种是旋覆花，哪种是野菊花吗？在你的家乡有旋覆花这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
