近日，仲恺农业工程学院曾院长、李副教授、食品质量与安全系董主任/副教授，及学院研究生一行到访油一堂公司，双方就动物油行业的未来发展、产品品质、科技创新等方面进行了广泛探讨。油一堂总经理杨总亲自接待，此次考察交流，为双方未来的合作奠定了坚实基础。
01品牌荣誉 产品工艺仲恺农业工程学院曾院长一行参观了油一堂生产工厂，墙上的荣誉奖牌和资质证书，见证了油一堂在食用动物油脂行业28年积淀的成果与收获。
油一堂秉承“油一堂猪油让您既省事又省钱”的理念，凭借强大的研发与生产实力，斩获多项餐饮行业资质认证，以卓越的产品质量和市场口碑，赢取了广大客户的信赖与喜爱。
接下来，校方专家们在杨总带领下，参观了油一堂的生产车间及先进设备。油一堂生产线采用「四大工艺」和「三十三道工序」，结合古法火炼与高温物理精炼技术，确保猪油、料油和鸡油产品符合国家标准。
参观完生产环节后，曾院长一行了解了油一堂的「猪油」、「料油」和「鸡油」系列。油一堂产品原料均选自知名食品企业（双汇、正大、温氏）。凭借自研的火炼控温技术，油一堂在行业内享有盛誉。
杨总在为大家介绍产品过程中，还详细阐述了油一堂品牌的“三化标准”：通过成本可控化、流程标准化和品牌高端化，推动餐饮营收增长，适应现代消费者的健康与美味的需求。
校方专家们也对油一堂产品质量给予了高度评价，认为其标准化生产与严格的品质管控树立了行业标杆，大力推动了食用油脂行业的规范化发展。
03借鉴优秀 创新升级在此次交流中，油一堂充分听取了校方在科研领域所积累的丰富专业知识和经验，让油一堂深入了解最新的科研动态和行业趋势。
仲恺农业工程学院校方专家们不仅分享了他们在各自研究领域的最新成果，还详细阐述了相关的研究方法和实践应用，尤其是在食品加工领域，这些有助于油一堂在行业标准化方面迈出更坚实的步伐，也为未来的合作奠定了良好的基础。
油一堂作为食用动物油脂行业的标准化开创者，将继续与各界合作伙伴携手并进，集中优势资源，以技术创新为动力，全力推进高品质产品的研发，为推动行业的高质量发展贡献力油一堂期待与仲恺农业工程学院深化合作，共同谱写餐饮标准化用油新篇章！
