12月29日，稷山县在县委党校报告厅举办第98期“后稷讲坛”专题讲座，邀请中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇作专题讲座。县委副书记、县长王润，县政协主席南选智，县委常委、组织部部长杨建帮等四大班子领导聆听讲座。
专题讲座中，谢明勇以《主动健康一食疗的功效》为主题，从“主动健康的背景、机遇与挑战、发展趋势”三个方面系统阐述和深入解读了主动健康理念和食疗的功效。
谢明勇长期从事食品化学与营养学研究工作，近年主持国家自然科学基金重点项目等国家级课题10余项，创制多糖和益生菌发酵果蔬系列营养健康产品，催生出全新的养胃食疗和果蔬发酵绿色制造产业，获“全国优秀科技工作者”荣誉称号。2018年——2023年连续6年入选科睿唯安全球“高被引科学家”榜单。
南选智在主持讲座时强调
各级各部门要以此次专题讲座为契机，在全县范围内倡导健康饮食理念和文明健康生活方式，加强营养健康教育和膳食指导，确保“舌尖上的安全”，维护广大人民群众身体健康和生命安全，全力推进健康稷山建设。
南选智要求
要引导群众树立主动健康理念。引导广大干部群众通过合理的饮食、适量的运动、规律的作息以及良好的社交关系，保持身心和谐与平衡。同时，倡导积极的生活态度和价值观，更好地应对生活中的挑战和压力，享受健康、充实的人生；要大力发展农产品深加工产业。进一步以市场需求为导向，以精深加工为重点，以农产品加工业提质增效为核心，加大农产品深加工新产品科研投入，提高产品技术含量，推动农产品加工产业高质量发展；要强化农产品加工业的产学研协同创新。大力推动县域龙头企业和高校、科研院所开展产学研合作，以企业需求和农产品加工产业健康发展为导向，开展专业领域人才培养、专业领域技术研究和成果转化等工作，助推全县农产品加工产业高质量发展。
【来源：稷山融媒】
