秋天一到，空气干燥，是不是总觉得喉咙干痒，皮肤紧绷？别急，今天咱们就来聊聊一道既能润燥又美味的秋季佳肴——山药蒸排骨！答应我，给家里的宝贝试试看，保证让他们吃得停不下来，还夸你是超级大厨呢！

排骨的鲜嫩多汁，搭配上山药的粉糯香甜，还有那点点胡萝卜的点缀，不仅颜色诱人，营养也是满满当当！这不仅仅是一道菜，更是一份满满的爱意和健康。

【食材揭秘】

排骨：精选优质排骨，肉质鲜嫩，富含钙质和蛋白质，是孩子成长路上的好伙伴。

铁棍山药：被誉为“地下人参”，口感粉糯，营养丰富，能健脾养胃，增强免疫力。

胡萝卜：色彩鲜艳，富含维生素A和胡萝卜素，对孩子的视力保护大有裨益。

【独家做法大公开】

1️⃣泡血水：排骨加上几片姜片，泡在清水里，让血水慢慢渗出，这是去腥的关键一步哦！

2️⃣腌制入味：洗净的排骨，加入葱姜、淀粉、低钠酱油、蚝油和辅食油，抓匀腌制30分钟，让每一块排骨都充分吸收调料的精华。

3️⃣铺底蒸煮：碗底铺上切好的山药和胡萝卜片，再整齐地码上腌制好的排骨，连同腌制的汁水一起倒入，冷水上锅，水开后转中大火，蒸它个40分钟！

【小贴士，不容错过】

调味料的量要根据排骨的多少来调整，别一股脑儿全加进去，免得味道过重哦！

如果家里的宝贝咀嚼能力还不太强，不妨试试用高压锅或者隔水炖的方式，肉质会更加软烂，易于消化。

你是不是也好奇，这道山药蒸排骨到底能有多好吃？是不是也想知道，自家宝贝吃了之后，会不会也变成“小吃货”？别急，动手试试就知道了！

家人们，看完这篇山药蒸排骨的秘籍，是不是已经迫不及待想要动手尝试了？别急，做完别忘了回来留言，告诉我们你家宝贝的反应哦！是不是也像你一样，吃得津津有味，还想再来一份？或者，你还有哪些独家育儿小妙招，也欢迎在评论区交流分享！

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