鲁智深去找郑屠，要郑屠分肉剁肉花了一两个时辰，是很有深意的，一方面，阻挡店小二通风报信，为金氏父女逃离渭州争取更多时间，另一方面，消耗郑屠的体力和锐气，顺便当街戏耍一下他。一开始，鲁智深就没有计划打死镇关西，只是想当街羞辱羞辱他。最后郑屠终于受不了，右手拿刀，左手便来要揪鲁智深，被鲁智深就势按住左手，上前往他小腹只一脚，当街踢倒在地，再入一步，踏住郑屠胸脯，提起那醋钵儿大小拳头，看着这郑屠道：“洒家始投老种经略相公，做到关西五路廉访使，也不枉了叫做镇关西。你是个卖肉的操刀屠户，狗一般的人，也叫做镇关西！”这以后，大家都以为，鲁智深曾经做过老种经略相公手下的关西五路廉访史。

关西五路廉访史，在宋朝是一个很大的官，职位不低于高俅的太尉。鲁智深只是小种经略相公手下的提辖，中下级武官，他不可能做过关西五路廉访史这样的直接向皇帝汇报的高级文官。宋朝廉访史这一职位原名叫“走马承受”，一般由文官担任，是皇帝与封疆大吏之间的信息纽带，相当于清朝的总督，宋朝的路相当于现在的省，关西五路廉访史，就是关西五省总督。

那么，鲁智深为什么这么说呢？其实他的意思是，我鲁达最初效力的老种经略相公，即小种经略相公的父亲，就是著名的种师道，曾经做过关西五路廉访史，名振关西，也不枉了叫做镇关西。你郑屠，狗一般的人，一个卖肉的操刀屠夫，也敢号称镇关西！