西瓜的前世今生,在国外西瓜为何卖出天价

七月道士 2020-08-25 21:54:40

今天你吃西瓜了吗?

在酷热夏天,面对户外37度高温,最惬意的事情莫过于在室内开着空调用勺子一勺一勺的掏着西瓜吃。

今天小编就和大家来聊一聊西瓜的前世今生。

西瓜的由来

据悉,西瓜原产于非洲大陆,考古学家在距今5000年的利比亚遗址中发现了西瓜种子,且在距今4000多年的埃及墓葬中,也发现了西瓜种子和西瓜画作。西瓜后来传入了南欧和中东,成为17世纪欧洲的常见水果。而从现存的非洲野生西瓜来看,西瓜最初的瓤应是白色的,而且味道还有些苦。

至于西瓜传入中国的时间,大部分人的观点是五代时期 。中国古人最早“吃西瓜”的场面,确凿的记载是在五代。据考证,在内蒙古辽代墓葬壁画上,此墓筑于辽圣宗耶律隆绪太平六、七年(公元1026、1027年)间。也就是说,这3只“西瓜”距今已近千年了,是迄今在中国古代绘画中发现最早的3只“西瓜”。

作为夏日必备佳果的西瓜,它在中国人心中的确有着非同寻常的地位,追溯到古代,在古人的吃瓜历史中又有什么趣事呢?

《清异录》记载,五代时吴越湖州一带夏天吃西瓜,大家常常围在一起猜瓜子的数量,猜错者就要请客吃酒。“钱氏子弟逃暑,取一瓜各言子之数,言定剖观,负者张筵,谓之‘瓜战’。”

慈禧太后堪称是吃瓜界的极品人物。慈禧夏天喜欢吃西瓜,但只吃瓜瓤中心的那又沙又甜一小部分。历史曾记载她一次要“吃掉”十几二十个西瓜。而且慈禧的吃瓜方式尤其精致,曾命人做成“西瓜盅”,又称“一卵双凤”、“西瓜双凤”、“瓤西瓜”。据说其味清醇鲜美,沁人心脾,尤其是果味浓香,能解油腻,为夏令御膳佳品。

敲西瓜

为什么在很多人印象中,敲西瓜是我国人民的特有技能呢?因为全世界70%的西瓜都被我们吃了,近几年来,中国每年的西瓜总产量都在6000万吨以上,位居世界第一,比排名第二的伊朗高出了整整20倍。

然而这么多的西瓜都被我们自己消灭了,国产西瓜的出口量甚至不到0.1%,每年还要大量进口西瓜,位列世界西瓜进口国前10名,中国以不到前世界20%的人口吃了全世界70%的西瓜,果然是名副其实的吃瓜大国。

全世界都敲西瓜判断是否成熟,不单是中国人,曾经意大利超市禁止顾客敲西瓜的网络照片引起热议,该国一家超市立了一块牌子,上面写道:“尊敬的顾客,请您不要再敲西瓜了,它们是真的不会回应的。”这张日后引起争议的照片由一个自称“孤岛守护者”的博友发布。据称他是生活在米兰的中国人。

一些人说,“敲瓜术”是从父母那儿学来的。而一项快速的网络调查则显示,不只有中国社交媒体用户那样想,敲打西瓜、听沉闷的声音几乎是一个全世界的想法。有一系列的视频和帖子,教你如何挑选好瓜。这甚至出现在电影和动画片中。风靡一时的俄罗斯卡通片《兔子,等着瞧!》中,就有一集关于敲瓜的片段。

甚至还有人发明了一系列的手机APP,教你如何尽量挑到理想的西瓜。

西瓜为啥在国外那么贵

对于国人来说,想吃就吃的西瓜,我们的邻居可是眼红着呢,对他们来说,夏天买个西瓜,荷包要瘦太多,心疼得紧。

在首尔市某中小型超市内,一个西瓜的价格为2.25万韩元,约合人民币135元。在日本,西瓜的价格就更夸张了,一颗不大的西瓜在超市里卖到价值几百、几千甚至上万元人民币的比比皆是。在日本北海道当麻町特产高级黑皮西瓜“田助西瓜”首场拍卖会上,一直西瓜拍出了50万日元(约合3.1万人民币)。

为什么邻居们的西瓜会那么贵,能不能把我们的便宜西瓜运过去“接济”下,帮他们平抑西瓜价格,顺便也让我们瓜农多赚点?事情并没有那么简单。

答案是关税制度。

在农业关税方面,日本一直保持着十分特殊的农产品关税制度,不是固定收百分之多少的税,而是参考日本国内农户的出货价格。也就是说,如果中国西瓜一块钱一斤,而日本西瓜十块钱一斤,中国西瓜出口日本时就要被征收900%的关税!

为什么要实行这么变态的关税制度呢?答案是,为了保护本国农民的收入。

日本农业家庭的人口占总人口的7%左右,虽然比其他发达国家还略高一点,但占总人口的比例还是不大的。但日本农民是一个相当抱团的团体,由于有高度的组织性,有全国和地方农业协会统一发声,地域分布上又有优势(由于日本农村人口少,投票率反倒高,农民的一票比城市居民的一票要管用),任何政党都不敢忽视农民群体。眼下执政的自民党在过去几十年里也一直和农协保持着良好的互助关系。而农协最主要的需求,就是保障农民收入,而受制于农协的日本政府对此照单全收,实行“农业保护主义”。

西瓜的魅力

日本人为了吃一口西瓜都有哪些疯狂举动?

据说苍老师也是因为吃不起日本的西瓜,才选择留着中国的发展的。

为了吃西瓜,退休后义无反顾的留着中国。

更搞笑的是,连日本第一黑帮山口组的头头,连偷超市都不忘偷西瓜。

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