中国人最注重“团圆”，因此除夕夜的那顿团圆年夜饭就显得意义非凡。记者走访城区各餐馆、酒店了解到，今年年夜饭包厢预订火热，不少热门餐厅更是“一厢难求”。

新春将至，许多餐馆酒店早早装饰一新，处处充满着“新年”味道。据了解，自1月以来，承载着年味与亲情的年夜饭预订就已提上日程，近期更是进入预定最高峰。

某酒店餐饮总监 杨鹏：今年年夜饭预订情况是比较好的，我们的包房有20多间，已经全部订满了，我们还开始了第二轮的预定。大厅方面，现在只有少量的散餐摊位预定，我们的接待席数有100多席。

某餐饮楼面经理 陈思轮：我们房间大概有40个，现在订了30多个。

为了满足不同人群对于年夜饭的消费需求，各酒店纷纷推出多款价格套餐供大家选择。记者在这家餐饮店的年夜饭菜单中看到，菜品以烧鹅拼盘、盐焗鸡、清蒸鱼等粤菜为主，价格取决于菜品的不同搭配，丰俭由人。

不过由于原材料价格有所上涨和人工成本的增加，个别菜式的价格和平日相比略有浮动。

某餐饮楼面经理 陈思轮：我们每个菜有稍微调了几块钱，涨幅不是很大，做完年初三年初四之后，价格就会下调。

另外，酒店还推出了盆菜预定、送餐上门等多种形式的延伸服务，让市民在家也能享受舒心的年夜饭就餐服务。

某酒店餐饮总监 杨鹏：今年是龙年，我们会给一些菜加上寓意，比如说推出新菜神龙戏珠，还有一些与龙结合的菜品，让大家在龙年过个吉祥年、欢庆年。

全媒体记者：刘茜 赵梓辰