水,是茶的知音;茶,是水的情人。
有好茶,还得有好水。
什么样的水算好水呢?
晨间收集的露水,荷叶上的水珠,甘冽清甜的井水,或者是潺潺流动的泉水。
好水泡好茶,那便是最美的遇见。
不过,普通人饮茶,便没有那么多讲究。喝茶嘛,喝的是一个心情,不一定就是为了茶的好坏,或者是水的好坏。
我虽然从记事起就跟着父亲喝茶,但真正把茶融入生活,还是在成都生活的那些年。
成都人喝茶,喝的是一个闲适,喝的是一个自在。
成都的各大公园,都能见到茶馆。喝茶,是成都人的生活。
约了朋友,去公园喝茶;见客户,也可以找个地方喝茶;谈公事喝茶,有私事也可喝茶。
哪怕是谈恋爱,也可以约个地方喝茶。
喝茶,就是这么深入生活的细微。
记得有一年,有个毕业几年的朋友回成都玩。我们在成都的几个老友便约了去望江楼公园喝茶。
那时候是秋天,公园里的桂花开了,府南河的风轻轻吹过,好像满身都带着桂花香。
朋友说,毕业之后去了很多地方,但最怀念的还是成都。
也不怪张艺谋说,成都是个来了就不想走的城市。
与朋友喝茶,谈天说地,说过往,说如今,说未来。淡淡茶香里,是从前,是当下,是余生。
一杯茶,从浓到淡,再喝到无味,时光就在茶香里慢慢流逝。
后来,我离开了成都,也去过很多地方。
青岛、杭州、广州、深圳、郑州、武汉、遵义等等。
但再也没有遇到,像成都那样,可以用一杯茶,融入生活的方方面面。
茶,于我来说,是什么呢?
是小时候,父亲茶杯里苦涩如中药的汤汁。
虽然苦,但总会喝上几口,然后让舌根记住了那些苦涩的味道。
是长大之后,远离父母异地求学,是同学的相聚,是朋友的重逢,是生活里的一句口头禅:有空一起喝茶。
这样的茶,是青春里的美好回忆,是那些平淡但真切的生活,不断融入骨髓的美好。
人到中年之后喝茶,是回望来时路,是把余生托付。
托付给一杯茶?
不,其实是托付给茶的那些起落与平凡,人生沉浮是常态,浓了淡了都是生活。
那么,我便用这一杯茶,慰这红尘余生吧。