这天,真的是一夜入冬。
前几天还吵着热的难受,这两天气温极速下降,一下子冷了起来。
好久没去找一个姐姐喝茶了,周天终于有时间一起聚聚;从天南地北,经济形式,聊到房产,最后回归于茶叶本身。
每个人选在购茶叶的时候都有自己的小窍门,或者通过茶香,或是通过叶底,今天小云朵给大家讲一讲选购茶叶的5要素,这些好茶的5要素,一定要牢记,在买茶时有帮助,看看你选对了吗?
【特点一】好茶要干净
不管是价格贵的还是便宜的口粮茶,首先第一个要求就是好茶要干净,无异物杂物;
有很多茶叶最后一步静电除尘不到位,或者是工艺原因会有很多杂物,常见的塑料袋、树枝还好说,有的甚至会出现头发,虫子,烟头,口香糖这就很恶心了。
【特点二】茶香要足
茶香是判断好茶的重要因素,好茶的香是足的,闻起来是令人舒服的。
有很多茶叶为了提高价格会人工加入香精来提高茶叶口感,最常见的是茉莉花茶和红茶。所以好茶不仅要满足茶香足,还要兼顾香气怡人舒服。
【特点三】好茶要爽口
好茶喝到嘴里是水润舒适的,喝了不会感觉到煞口,辣嗓子的感觉。(例如很多岩茶,吹嘘是好茶,但喝到嘴里都是苦涩的炭火味,没有一丝茶香,这就是不对的)
一款好茶,喝下去,是水柔顺滑的,舒服的,会让人上瘾的,高山野茶还会有薄荷清凉感;让人忍不住还想喝两口。
【特点四】好茶要回甘
俗话说先苦后甜,一款好茶甜苦的比例是恰到好处的,有生津,有回甘。
初入口的苦涩,在嘴巴里流转一圈后,会如泉涌般回甘,整个口腔都是舒服的,好像吃了一个甜甜的话梅口香糖。一切都是恰到好处刚刚好。
【特点五】好茶要耐泡
茶叶好不好要看耐泡不耐泡,有很多茶,冲泡一两泡很香,茶水寡淡的非常快,这就要小心了。
出现前两泡浓,茶汤迅速变淡的情况一般是年份人为造假茶。
茶叶好不好,喝到嘴里身体会告诉你答案!一款茶吹嘘的再好,只要自己喝的不好喝不喜欢,也只是徒有虚名。
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