海洋是大连最鲜明的城市特色和最大的本土优势。大连刺参，鲍鱼，海带菜裙带菜，扇贝等一批国家地理标志产品成为了大连海洋渔业经济的支柱产业。与此同时，由于市场饱和度以及消费者饮食偏好的转变，产业发展出现了瓶颈，海洋渔业急需一个产业规模大，带动效应高，适合大连本土发展的新品种形成新质生产力，激活大连海洋渔业新动能。
三文鱼属于鲑科高端大型冷水鱼，因其高蛋白、高营养价值，是全球最大单一品类贸易渔产品。为此，大连三文渔业集团瞄准市场需求和未来发展规模，致力于三文鱼产业新赛道，努力把大连三文鱼产业做强做大。
大连三文渔业集团经过八年多的陆基工厂化和海上网箱养殖科研攻关和实践，攻克了海水驯化，动物营养和饲料等方面的技术壁垒，解决了国外苗种的卡脖子问题，在多品种三文鱼苗种繁育，水产养殖，饲料研发，鱼病防治，设备研制等方面积累了雄厚的经验，成为了国内唯一一家多品种全产业链海水三文鱼养殖企业。目前已经成功孵化出大西洋鲑，银鲑，枫叶鲑，硬头鲑等二倍体和三倍体苗种，可年产20万商品鱼和2000万尾苗种。大连三文渔业集团杏树屯基地是集团在大连市率先建立的海水三文鱼商品鱼养殖示范基地，也是我省首家海水规模化三文鱼养殖基地。该基地采用绿色健康养殖模式，饲料均使用非转基因原料，经过一年的养殖，目前商品鱼已经成功上市，最大规格达到了14.5斤。由于产品新鲜度高，品质好，满足了消费者对生食三文鱼的要求，受到了消费者的青睐。
编辑：赵莉
