今天中午是我们今年第1次买新鲜的排骨炖着吃,虽然我家平常吃素偏多,但也不完全是素食主义者,因为过年我炼了几十斤焖罐肉和猪油,平常炒菜捞两块,又好吃又省事。
今天我为啥突发奇想想买新鲜的排骨吃呢?
一是老六这星期吆喝着减肥,每顿炒菜多一口他都不吃,昨天晚上炒的土豆稍微大一点,他还强行都放到我的碗里,我俩还差点干了一架。
二是老六最近送升学宴的礼太多,有两个东家没有请客喝酒,而是返了100块钱的超市购物卡。
三是我想知道香喷喷的排骨端上来后,老六到底能不能忍得住?
那家超市的购物环境好,东西也贵,质量也好,但在没有购物卡的情况下,我很少去,平常吃菜就在路边的小摊上买了。
手里有了200块钱的购物卡,心里就有了底气,吃了早饭打发好老六去上班,我揣上购物卡就去了离我家最远的那个超市。
9个多月没来,超市外面有两家卖衣服的已经撤柜了,儿童乐园区也撤走了。
最近因为腰疼,一直在床上躺着,长了4斤肉,7月份买的新内裤已经穿不上了,进了超市,我先去内衣区,想买两条内裤。
好家伙,不看不知道,一看吓了好几跳,最便宜的一条内裤也要15块9毛钱,摸着也不像全棉的。
拉倒吧,明天在网上买,15块钱说不定能买三条呢,质量不一定就比他差,是纯棉的就行。
9:00的超市没有几个人,本来我是买了一块水豆腐,打算中午做个麻婆豆腐,从肉食区走了一趟,就想来个恶作剧:
老六不是装模作样的减肥吗?那我就炖一顿排骨,看他想吃又忍住的那种难受表情。
哈哈哈……
让你昨天用土豆丝气我。
老六喜欢吃黑猪肉,超市有黑猪肉专卖柜,比普通猪肉都要贵10块钱,一根排骨就要35块,总共就剁了7小块。
又在水果区转了一圈,最便宜的就是香蕉,4块5毛8一斤,买了三根,花了4块5毛钱。
又买了两个小土豆。100块钱的购物卡,所剩就无几了。
想想30年前,早上吃一碗热干面,吃两个包子,喝一碗稀饭,才一块钱呢。
排骨我先清炖一下,又捞出来红烧,老六中午下班没敲门,我的红烧排骨还没出锅。
老六就进来了,“六毛,你在做啥呀?我在楼梯道里都闻到香味了。”
我等着老六呲溜我,“人家都在减肥,你还做红烧排骨。”
老六每顿米饭吃的还没有猫多,我总是跟着吃剩饭,中午用排骨汤下几根荞麦面条。
当我把红烧排骨端到茶几上,老六看一眼,深吸一口气,“我说咋这么香呀。你咋舍得买排骨吃呀?”
“你每天晚上都有约会,都有大餐吃,我可不得补一补。”
我把排骨汤下的面条端出来,放到老六跟前,“你先来,剩下的我吃。”
吃饭的时候我还是在看着电视,不像以前饭菜端上来,我又给老六盛饭,又把菜夹到他碗里。
我先来一块排骨,又去桌子上找张纸放骨头渣,一扭头老六已经啃完了一块。
我吃第2块的时候,老六也没客气。等我第2块吃完,老六已经把盆里的土豆和洋葱全都吃光了,“你放的啥调料呀?好香。”
“清水炖好之后,把铁锅烧热,放一坨猪油,一点生抽,几块冰糖,还有一点醋,焖几分钟下土豆,快出锅的时候放洋葱。”
我家里的调料就是猪油,盐,生抽。
老六夸张的说比酒店里做的还好吃。
“酒店里能舍得用40块钱一斤的排骨呀,那都是调料打出来的味儿。”
要是往常我会让老六再吃一块,趁着新鲜一顿吃完。
今天我可忍住了,一句也没劝老六多吃,老六啃了两块排骨,又吃了土豆和洋葱,把下面条的小半盆排骨汤也全都喝了。
吃饱喝足,老六又啃了一根香蕉,吃了一个沙果,然后把背心撩起来,站在离我不到50厘米远的地方,“六毛,你看我这几天控制着饮食,效果多明显,肚子是不是小了好多。”
我都没有扭头看他,“把你的手机给我,我给你拍一个侧面的,一个正面的,你仔细看看。”
老六说他昨天在办公室里称了,已经少了一斤。
我嘿嘿嘿的笑,“一斤肉也有好大一块呢。”
我告诉老六猪肉好贵呀,腌好的牛排才要50块钱一斤,普通的牛肉30块钱一斤。
老六摇着扇子,“你提起来牛肉,我告诉你一件事,我同事一个月减了10来斤,我问他要秘方,他让我请他吃了一顿饭才告诉我。说要想减肥,不用控制饮食,光吃牛肉就可以。”
“对啊,你看外国人每顿吃饭都是牛排牛肉,人家长得也不胖。那个明星黄安就过午不时,每顿也吃牛肉,减肥相当成功了。”
我把剩下的三块排骨端到厨房,放到小冰箱里,晚上把肉剔下来切碎,用我大嫂晒的黄豆酱炸一下,再切点香菇丁,加一点洋葱和黄瓜丝,做成臊子,就可以吃炸酱面了。
老六瞪我几眼,“说你的智商不中,你还不服气,成天就会拿300块钱找我要200,再凑个整儿。过午不食那是指古代,人家晚上7:00就睡觉了,现代人用过午不食能中呀。”
我洗了碗擦干净手躺在我的小床上,“黄安也是现代人呀?”
老六还在咆哮我滥用成语,去厨房把水管开大大的,把他的两个手洗完之后粘的全是水,对我的脸猛的甩几下,“你这智商,也就是在家里横。有能耐你出去挣钱呀?”
老六最近的礼太多,像驼子爬树——前(钱)缺。
我踢开被子,刚想发炸,突然又好笑,老六从来不听流行歌曲,他可能都不知道歌手黄安是哪个朝代的人,他还以为我说的过午不食是古代人呢。
老六看我刚才想爬起来要打他的架子,突然又躺在床上,自己尴尬的笑笑,以为是他说的话太重了,想缓和一下,又不知道咋弄好。
又去厨房给手上沾点水,猫着腰跑到我旁边,“这次我可弄的多,非给你洗个花猫脸。”
我40码的大脚猛踢在老六的下三路上,又稳又准,“老东西,你要把我的被子打湿了,你给我拿出去晒。”
老六才看清,我床上铺着垫被,轻轻的甩了几滴水,“我晒就我晒,我又不是没晒过。”