一、彻底清园管理
在多年生葡萄的枝蔓上，每年都会积累一层死皮。为了维护葡萄园的健康，应在早春时节将这些死皮扒掉，并集中进行深埋或焚烧处理。若葡萄芽尚未萌动，可喷洒3~5波美度的石硫合剂进行防治；若芽已萌动，则需降低药剂浓度。喷洒时要确保全面细致，这对预防初期的黑痘病和毛毡病具有显著效果。
二、破眠促萌技术
为了提早上市并确保葡萄萌芽整齐，可采用化学药剂涂芽来打破休眠。常用的破眠剂包括石灰氮和单氰胺等，其中单氰胺更为常用。使用时，单氰胺需稀释10～20倍，石灰氮则需澄清后稀释7～10倍。涂芽操作应在发芽前20～30天进行。除了药剂点芽外，还可采用刻芽促萌和主干环剥等方法来打破休眠。
三、出土上架流程
当日平均气温稳定在10℃以上时，应及时撤除葡萄的防寒土。出土后，在上架前需进行甩条处理，即将枝条平放在地上，以减少顶端优势，增加萌芽率。甩条后，再将葡萄枝蔓上架，注意保持去年的长势和倾斜度，并轻轻绑在架上，防止折断或损伤老蔓，尤其要保护好芽体，避免其掉落。
四、催芽肥施用
当芽眼出现膨大变化时，可追施催芽肥。每亩施用平衡型复合肥15公斤和硼肥约10公斤。施肥时，可在根基周围挖深约20厘米、宽约30厘米的施肥沟，将肥料与土壤混合均匀后埋入沟中。同时，可配合沃灵盾菌剂共同施用，以培肥地力、改善土壤环境并刺激根系生长。
五、壮芽水灌溉
发芽前应结合施肥进行灌水。施肥完成后应及时灌溉，但若上年冬天雨雪较多，土壤相对湿度达到60%以上的园子，则可适当减少灌溉量或免灌。
六、抹芽、定梢、摘心与绑蔓管理
若一条结果母枝上存在多个芽萌发，可每隔约20厘米在主蔓上留一个芽，每个结果母枝大约留3条新梢，其余均在基部抹去。葡萄新梢开花前，在花穗以上留5片叶进行摘心；无花的梢则留8片叶摘心。当新梢长到约30～40厘米时，需将其绑在葡萄架上，布局时要保持合理间距，尽量布满架面以确保充分透光通风。
七、病虫害防治措施
葡萄萌发3-5叶时开始防病工作，每隔7-10天喷药一次。尤其在雨后要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要病害包括葡萄黑痘病、灰霉病和霜霉病等；虫害主要有蓟马和绿盲蝽等。有效药剂包括霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰吗啉、腈菌唑、多菌灵、吡虫啉、啶虫脒、氯氰菊酯和阿维菌素等。
