乡间无闲草 识得全是宝 大家好 今天带大家一起来认识的植物是马齿苋 。
马齿苋，别名很多，马苋，五行草 ，瓜子菜， 长命菜， 马齿菜等等。是一年生肉质草本植物 。马齿苋喜肥沃土壤， 耐旱亦耐劳 ，生命力强。 大多生长于田边 、荒地、 路边以及菜园等处， 我南北各地均有分布， 多为野生 。
马齿苋在农村是随处可见，毫不起眼的野草 。但对于中医来说 ，马齿苋却是一个宝贝 ，是非常好的中药材 。
在我们国家 ，很多少数民族都有将马齿苋，用于治疗疾病的经验和方法 。马齿苋有杀菌，防治痢疾，清热解毒， 凉血止血， 调节血糖， 保护心血管的作用 ，常用于热痢脓血，热淋， 带下病， 痈肿恶疮等疾病，尤其防治痢疾，泄泻的效果特别的棒 ，又被称为天然抗生素。
马齿苋除了是很好的中草药之外，它还是老百姓餐桌上很常见的野菜。
马齿苋的营养极其丰富， 它的Omega3脂肪酸含量高于绝大多数的植物。对心血管方面的疾病很有帮助 ，也被称为长寿菜 。
马齿苋生食，熟食均可，食用的方法非常的多 ，但是马齿苋作为蔬菜吃的时候，最好用沸水焯烫一下， 这样才可以去除它含有的大量草酸， 避免对身体造成不适 。
