甲流去世的人不断增多！医生劝告：少吃白菜，多吃4物，增强免疫

冬日的清晨，寒风夹着细雪拍打在窗户上，58岁的老孙裹着厚棉袄，坐在自家客厅的藤椅上，手里攥着一包纸巾，咳得脸都红了。他咳一声，老伴就皱一下眉头：“老孙，你这咳嗽都一周了，咋还不去医院？”老孙摆摆手，喘着气说：“没事，小感冒，熬熬就过去了。”可第二天，他烧到了39度，头晕得站不稳，老伴硬拉着他去了医院。一检查，医生眉头紧锁：“老孙，你这是甲型流感，拖得有点晚了，得赶紧治。”老孙一听，懵了：“不就是感冒吗？咋还扯上甲流了？”

医生叹口气：“最近甲流闹得凶，去世的人不少。你这年纪，免疫力弱，吃的东西也得注意。白菜少吃点，多吃点别的，增强抵抗力。”老孙愣住：“白菜咋了？我天天吃还不行？”

老孙，58岁，家住辽宁沈阳，退休前是机械厂的老焊工。年轻时，他焊钢板、扛机器，风雪里干活从不喊累，身体硬朗得像块铁板。退休后，他爱上了种菜，自家小院里搭了个菜棚，白菜、萝卜种了一堆，顿顿饭桌上少不了自家的大白菜。老孙身高1米70，体重160斤，腰围粗得老伴常笑他“像个啤酒桶”。他不抽烟，酒喝得少，可有个毛病——不爱运动，退休后整天窝家里看电视，冬天更是大门不出。医生早就提醒他，免疫力下滑得厉害，得注意。可他总觉得：“我这岁数，吃饱喝足就行，哪有啥大毛病？”直到这次甲流，他才明白，免疫力这东西，不养着还真不行。

老孙回家翻了翻手机，看到新闻里说，今年冬天甲型流感（简称甲流）来势汹汹，医院里人满为患，甚至有老人因此丢了命。他问医生：“甲流不就是感冒吗？咋还能要命？”医生解释，甲流是流感病毒的一种，比普通感冒厉害得多。它传播快，症状重，高烧、咳嗽、全身酸痛是标配。要是免疫力差，拖一拖就可能引发肺炎、心肌炎，甚至多器官衰竭。“50岁以上的人，身体机能下降，免疫系统不像年轻时那么给力。甲流一来，扛不住的就危险了。”医生指着老孙的化验单说：“你这烧到39度，肺部还有点炎症，幸亏来得早，不然真悬。”老孙一听，冷汗直冒：“那咋防啊？我这岁数还能顶住吗？”

老孙住院时，医生叮嘱：“你这几天少吃白菜，多吃点别的，免疫力得赶紧补上来。”老孙不服：“白菜多好啊，清火又便宜，咋还不行了？”医生笑笑：“白菜不坏，但它不是万能的。你天天吃，营养太单一，免疫力上不来。”

医生给老孙开了个“抗流感食谱”，简单又实用，说这4样东西能帮他把免疫力“拉满”。50岁以上的朋友们，冬天得学着点。

鸡蛋是老孙家常备的宝贝，一个蛋含6-7克优质蛋白，还有维生素A、B族维生素和锌，都是免疫系统的“燃料”。医生说：“蛋白质修细胞，维生素A护呼吸道，锌激活免疫细胞。甲流来了，鸡蛋得天天吃。”老孙问：“咋吃最好？”医生答：“煮蛋、蒸蛋，随你便，一天1-2个，别油炸。”

老孙没吃过三文鱼，觉得贵。可医生说，这鱼含Omega-3脂肪酸，能消炎、抗病毒，还富含维生素D，增强免疫反应。“冬天光照少，维生素D缺了，免疫力就掉队。三文鱼一周吃两次，蒸着吃最香。”老孙一咬牙，买了块试试，果然鲜嫩又不腻。

菠菜比白菜“硬核”，含铁、维生素C、叶酸，能造血、促免疫。医生说：“铁少了，血氧不够，病毒就趁虚而入。菠菜煮汤、炒着吃，都行。”老孙试了菠菜鸡蛋汤，喝得暖乎乎，咳嗽都轻了点。

橙子酸甜可口，老孙以前嫌剥皮麻烦。医生说，它含维生素C和抗氧化剂，能帮白细胞“打怪”，还能防感冒加重。“一天吃1-2个，流感季别停。”老孙吃了几天，嗓子舒服多了，烧也退得快。

老孙住院5天，出院时医生拍拍他肩膀：“你这甲流扛过去了，回去别老吃白菜，把这4样加进饭桌，免疫力能顶住。”回家后，老孙照着医生的话改了食谱。白菜汤少了，鸡蛋、三文鱼、菠菜、橙子轮着上。他还每天走路半小时，出点汗，晚上睡得踏实。两周后，他复查了一次，肺部炎症没了，人也精神了。老伴乐呵呵地说：“老孙，你这58岁，还能活出个68岁的劲儿！”

老孙好奇，翻了翻新闻，看到今年甲流确实不简单。国家疾控中心数据显示，2024年冬季，甲流感染人数比往年高20%，60岁以上老人重症率翻倍。医生说，这跟病毒变异、免疫力下降有关。“50岁以上，T细胞反应慢，抗体生成弱，病毒一来就容易垮。光靠白菜这种‘轻量级’食物，挡不住甲流这‘重量级’对手。”老孙听完，暗下决心：以后得吃得“聪明”点。

老孙的故事，像一面镜子，照出了多少中老年人的“免疫短板”。甲流凶归凶，可它不是无敌的。少吃白菜，多吃鸡蛋、三文鱼、菠菜、橙子，这4样东西端上桌，免疫力就能硬起来。50岁以上的朋友们，冬天别小看流感。饭桌上的小改变，就是给身体加的“大保险”。命这东西，攒得住，也活得好。从今天起，少点白菜汤，多点“硬核菜”，甲流来了也能笑着说“再见”！

参考文献：