晾晒酸枣。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
这种小小的 酸酸的果子
名叫酸枣
在太行山东麓的群山里
它本是司空见惯的野果之一
谁知“长在深山人未识”
随着它的价值被日益重视
这枚小酸枣
已成了本草界的“新宠”
还支撑起了大产业
成为致富一方的“金果子”
晾晒酸枣。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
神奇的“东方睡果”
现代社会 工作生活节奏快 压力大
“睡个好觉”成为不少人的夙愿
如何收获一晚安眠？
别看酸枣瞧上去不起眼
恰恰在这里大有用途
酸枣仁。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
野生酸枣的种子
被称为枣仁或酸枣仁
入中药一般炒用
具有独特的安神助眠功效
东汉医圣张仲景在《金匮要略》中记载：
“虚劳虚烦不得眠 酸枣仁汤主之”
唐代孙思邈 明代李时珍等名医
也都把酸枣仁作为治疗失眠的良药
直到今天 酸枣仁仍然是
《中华人民共和国药典》中
使用频率最高的助眠中药
由于具备这一独特价值
它曾被一些西方医药学家
称为“东方睡果”
酸枣仁。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
“道地”的才是地道的
一说起中医药 常常能听到一个词
“道地药材”
还有不少人错读成“地道药材”
原来 中药材在不同环境中生长
药性药效会有优劣之差
那些出产药材药效最好的产地
就被认为是这种药材的道地产区
合称产区地名+药名
就是道地药材
药性更佳 药效更好
如此说来也确实是
道地药材才地道
酸枣晾晒。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
酸枣仁同样如此
河北邢台太行山脉南段东麓
暖温带气候日光充足
陡峭山坡和砂石土壤又不易存水
最适合酸枣生长
这里出产的野生酸枣仁
粒大饱满 体积比普通枣仁大出一倍
在全国40个地区出产的酸枣仁中
邢台酸枣仁的有效成分含量最高
《本草纲目》记载：“顺德府枣仁最佳”
顺德府 即邢台在明朝时的旧称
粒大饱满 皮紫红色 品质最优 产量最大
让邢台出产的酸枣仁
获得了“邢枣仁”的美称
成为全国闻名的道地药材
晾晒酸枣仁。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
“内丘酸枣甲天下”
中国枣仁看邢台
邢台枣仁看内丘
邢台市内丘县
被誉为“中国邢枣仁之乡”
它拥有四个行业之“最”
首先 酸枣仁品质最优
经权威鉴定
内丘县酸枣仁有效成分
平均含量居全国首位
其中斯皮诺素
（镇静催眠作用的主要活性物质）
平均含量为0.182（分子量）
高出《中国药典》规定含量（0.08）81.8%
酸枣仁皂苷A
（具有抗菌活性 解热 镇静神经中枢和抗癌的功效）
平均含量为0.128
高出《中国药典》规定含量（0.03）87.2%
修剪酸枣树。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
其次 标准化种植规模最大
内丘县是“邢枣仁”主产地
该县已有500多年的酸枣种植历史
选育出太行1号 2号 3号等酸枣新品种
是全国人工种植酸枣面积最大的县
加工酸枣仁。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄
再次 加工能力行业最强
内丘县还是全国最大的酸枣仁加工集散地
酸枣仁加工量占全国市场70%以上
全县酸枣仁加工从业者过万人
同时 这里也是酸枣仁加工设备主产地
最后 酸枣仁交易量最高
内丘县酸枣仁交易
主要以大宗药材方式销往
河北安国 安徽亳州 河南安阳等
全国药材市场
年产值突破55.8亿元
占全国酸枣仁市场份额的七成以上
酸枣仁加工产品。内丘融媒体中心记者 刘继东 摄（点击图片↑↑↑即刻尝鲜）
酸枣产业“枝条”日渐粗壮
还滋生出康养 休闲 文旅等“新叶”
在内丘县
住民宿 喝酸枣汁 尝酸枣糕
体验助眠针灸诊疗
扎扎实实来一场身心放松之旅
成为越来越多游客的向往
生在深山里的“东方睡果”
如今已串起富民康养产业链
带动了一波波酸枣产品
中医康养 文化旅游的消费热潮
也让内丘县康养产业
文旅产业方兴未艾
这枚小酸枣 真是浑身宝！
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