暑假期间，很多人父母喜欢带孩子去海边度假吃海鲜，再拍上几张美美的照片，美好的生活真的很惬意！

但是蓝老师提醒您，去海边千万不要乱吃东西，尤其是这种海螺！小心会中毒~

近日，误食织纹螺的案例在网上频出。

浙江32岁的徐女士受朋友邀请来到海边游玩。在岸边礁石缝中发现螃蟹、螺、贝壳等海鲜后，大家现抓现捞准备一饱口福。徐女士认出了织纹螺，虽明知有毒，但仍不甘心放弃尝鲜，一口气吃了十几颗。

一个多小时后，她四肢开始发麻使不上劲，麻意蔓延到口周嘴角，紧接着出现恶心、胸闷、透不过气的症状。家人赶紧将她送至医院急诊，徐女士被诊断出患有织纹螺中毒，病情为轻至中度，因此需要接受住院治疗。

经过一系列的解毒措施，包括洗胃和血液灌流等，她的中毒症状已经显著好转。

51 岁的张女士从事海边养殖行业，经常能接触到各种海螺。前不久，她从塘中捞起大量海螺煮着吃了，其中就有织纹螺。由于海螺味道鲜美，张女士独自享用了两大捧海螺。

然而，一小时后，她开始感到恶心和呕吐，并且她的口周和舌头逐渐感到麻木。家人迅速将她送往医院，在紧急抢救和ICU治疗后，她的症状有所缓解，并且现在已经完全恢复意识。

这些真实的案例无不警示着我们，织纹螺毒性极强，切勿轻易尝试食用！

织纹螺的毒性真相

织纹螺本身并不自带毒性，然而其致命之处在于生长环境的影响。它常常摄食有毒藻类，从而富集和蓄积了大量的藻类毒素，导致自身被毒化。

这种毒素可不是一般的厉害，其中包含了河豚毒素。要知道，河豚毒素可是自然界中已知毒性最强的神经毒素之一。

织纹螺的毒性堪称恐怖，成年人仅仅食用少量，比如约10克这样的螺肉，就可能出现中毒症状。而如果食用量达到50克至100克，那后果不堪设想，极有可能导致死亡。

所以，大家一定要对织纹螺的毒性有清晰的认识，千万不能掉以轻心，切勿食用这种危险的 “餐桌杀手”。

织纹螺的外观特征

织纹螺的外观具有鲜明的特点，让我们能够较为容易地将其与其他螺类区分开来。它的尾部呈现出尖锐且细长的形状，仿佛一支精致的笔尖。它的长度通常约为1厘米，宽度大约为0.5厘米，大小与指甲盖相仿。

壳面是织纹螺外观的一大特色，常常带有 1 - 3 条紫褐色或红黄色的螺带，这些螺带如同精心绘制的彩纹，使织纹螺的壳面看起来就像一幅精美的织布。螺口处则呈现出醒目的白色，与壳面的色彩形成鲜明对比。

肉体部分为淡黄色，隐藏在壳内。整体来看，织纹螺的外形小巧而独特。然而，正是这种看似不起眼的外观，却隐藏着巨大的危险。

需要特别提醒的是，由于织纹螺的外形与一些可食用的螺类可能存在相似之处，在挑选和食用螺类时，一定要仔细辨别，切勿因一时疏忽而误食织纹螺，给自己的健康带来严重威胁。

海边安全饮食建议

选择正规餐厅：为了确保食物的品质和卫生，应优先选择有良好口碑和正规营业执照的餐厅。避免在无证小摊上购买和食用海鲜等食物。

注意海鲜新鲜度：海鲜的新鲜度直接决定了食用的安全性。在选购时，应仔细检查海鲜的外观、气味和质感。新鲜的海鲜一般外观完好、色泽鲜明，无异味，并且肉质紧实有弹性。

了解自身过敏情况：如果您对某些海鲜或其他食物过敏，在点菜时一定要向服务员明确说明，以免误食引发过敏反应。

不食用生或半生的海鲜：生或半生的海鲜可能携带细菌、病毒和寄生虫，增加感染疾病的风险。一定要将海鲜彻底煮熟，确保食品安全。

总之，在海边享受美食的同时，一定要牢记这些饮食安全建议，让您的海边之旅既愉快又安全。

禁食织纹螺的重要性

国家对于织纹螺的食用有着严格的规定和禁令早在2012年，原卫生部发布了第13号公告，明确指示所有食品生产经营企业禁止采购、加工及销售织纹螺。这一禁令的出台，是基于织纹螺极高的毒性和对公众健康构成的巨大威胁。

消费者必须提高自我保护意识，充分认识到食用织纹螺的严重危害。千万不要因为一时的好奇或贪嘴而冒险尝试。

同时，我们每个人都有责任和义务监督市场行为。

如果发现有食品生产经营单位违反规定，采购、加工和销售织纹螺，应当及时向当地市场监管部门举报。举报违规行为不仅是维护自身权益，更是为了保障公众的饮食安全和健康。