在西安开业20年的卜蜂莲花最后一家门店1月15日闭店

“一代人终将老去，但总有人正年轻”。这句话的主语也能替换成“商超”。

继2024年3月31日卜蜂莲花唐延路店停业、2024年12月24日卜蜂莲花新天地店停业后，2025年1月8日卜蜂莲花凯德广场店贴出公告称“超市因业务调整将于2025年1月15日停止营业”。

这意味着，1月15日过后，卜蜂莲花超市在西安的门店全部关闭。

超市营业进入倒计时

顾客不多，员工正盘点着剩余货物

1月15日中午，华商报大风新闻记者来到位于西安市御锦路上的卜蜂莲花凯德广场店。超市位于商场负一层，记者到时超市里的顾客不多。

记者注意到，超市里绝大多数的货架已经被搬空，顾客能选购的商品也不多，只剩下靠近收银台的五六个货架上稀稀疏疏摆放着酒水饮料、厨房用品、日化商品等。

工作人员推着购物车，正将货架上的饮料转移到购物车里。一名工作人员说，他们正打算把东西返给厂家。

超市入口一侧摆着几个冰柜，里面装着卜蜂莲花的明星产品榴莲果肉雪糕。冰柜后的工作人员介绍，雪糕现在打3折仅需12元。除了雪糕以外，一个玻璃柜里放着的副食糕点也贴着“正大商品 3折”的标签。

稀稀拉拉有人出入超市，老年人居多。今年80岁的赵大爷家住附近的水岸东方小区，他在这儿办的是会员卡。赵大爷告诉记者，往常他隔三岔五会过来逛，得知超市即将停业他挺遗憾的。不过，赵大爷说还有一家大型超市位于他家附近，与来卜蜂莲花这家店的距离一样。

一位居住在御锦城小区的女士说，她在这家卜蜂莲花办了一张预付费卡，卡里还有500元未消费，打算用这钱以后在卜蜂莲花的线上App上买东西。

由于当天要闭店，超市仅剩下1位收银员在结账。从收银台出来，就是客户服务台。服务台一侧放着能进行积分兑换的商品，主要是喝的吃的，品类不多。

服务台工作人员介绍，如果客户还有本店的会员积分没有兑换，尽量赶在15日17时之前过来兑换商品。如果客户手里有预付费卡，客户可登录莲花GO App进行线上选购。

卜蜂莲花在西安的20年

传统商超该如何破局？

在多重冲击下，人们熟悉的商超逐渐淡出购物圈。

2004年，西安首家卜蜂莲花——位于盛大时代广场的卜蜂莲花唐延路店开业，最初的名字叫易初莲花。首家店开业以来，卜蜂莲花在西安四处开花。曾有卜蜂莲花新天地店、华东万和城店、凤城八路店、长和店等数家分店。

一直到今日，随着最后一家分店卜蜂莲花凯德广场店的闭店，卜蜂莲花在西安彻底成为历史。

赵先生还记得，二十年前他的儿子刚是学会走路的年纪，他常带着儿子去卜蜂莲花唐延路店。那时候，他将儿子放在手推车里，从货架上挑选一件件日用品。如今儿子二十多岁了，个头比他还高。

“在我心目中，卜蜂莲花不仅仅是一家超市。随着我们搬到南郊住，我很少去那家店了。但每当有人提到卜蜂莲花，我总能想起那段回忆。”

对于卜蜂莲花在西安全部闭店一事，赵先生很遗憾。但一代人有一代人的消费模式，不同于他爱逛实体店，他的儿子就很喜欢在线上商超下单，配送员直接送货到家。

据悉，卜蜂莲花是最早一批进入中国的外资超市，其母公司是泰国正大集团。近年财报显示，2012年到2018年卜蜂莲花仅有2017年一年盈利。

记者搜索，自2024年以来卜蜂莲花全国门店的闭店数量不断增加。

2024年3月31日，卜蜂莲花在河南郑州最后一家门店——卜蜂莲花紫荆山店宣布停业。

2024年4月16日，位于山东青岛的卜蜂莲花辽阳西路店发布闭店通知。

2024年6月29日，在广东揭阳营业时间超过15年的卜蜂莲花揭阳榕城店，也宣布闭店。

2024年7月，中国连锁经营协会发布的《2023年中国超市TOP100发布》，卜蜂莲花排在第11位，2023年销售规模总计（含税）1203126万元，2023年门店总数119个。而《2022年中国超市TOP100发布》里，卜蜂莲花2022年的门店总数是142个。

在卜蜂莲花唐延路店停业之际，记者曾采访到一位零售行业业内人士。其表示，传统商超走下坡路已不是新鲜事。与传统商超的颓势相比，盒马鲜生、沃尔玛山姆会员店、折扣零售等新业态正在崛起。当下，消费者对于商品和服务的需求日益多样化，产品的质量有保证外，消费者更注重购物过程的体验、品质。同时，消费者的消费渠道也更加多元化。只有变化、创新，传统商超才能在激烈的市场竞争中博得出路。

华商报大风新闻记者 常彭朵 实习生 马乐妍/文 赵彬/图

来源：华商网-华商报