去超市囤货？完全没必要！记者带你逛菜场

疫情发生以来，许多市民响应号召“宅”在家里，生鲜类商品线上购买需求增大。有些热门生鲜电商还出现了消费者需要提前“抢配送小哥”、热门商品脱销等情况。生鲜电商市场可谓火爆。

逛菜场

生活必需品供应充裕，价格平稳

2月7日，记者跟随广州市商务局保供应工作组成员，走访了广州华润万家、盒马鲜生等几家商超，了解当前市场供应和疫情防控情况。

据广州市商务局保供应工作组（荔湾区）组长黄飞介绍，连日来，广州市商务局组织了6个工作组140多名机关、事业单位干部每天驻点市内近300家商超、农贸市场，实时监测市场供需情况、价格波动情况，科学研判、及时调度生活物资。

同时，派遣专员到20家大型商超总部、19个冻肉储备库和江南果菜批发市场开展驻场服务，统筹蔬菜、肉类应急供应，协调解决物流配送问题，确保源头供应不断档、不断供。此外，工作组成员全面走访摸查，掌握疫情防控落实情况。目前，全市蔬菜、肉类、粮、油、米、面等生活必需品供应充裕，价格平稳，市场秩序良好。

保安全

盒马“无接触配送”，为防疫推出“配送安心卡”

记者在中山八路的华润万家看到，到店购物的顾客较多，大多是在蔬菜和肉类摊档前选购。有几种蔬菜设置了低价促销活动。此外，超市专门开辟了一个拣货和包装的区域，堆放着当天准备配送出去的商品。

华润万家广东公司营运部广州生鲜营运负责人梅峰告诉记者，华润万家整个广州地区有26家门店，每天的蔬菜供应量在70至100吨之间，生猪供应量为90头左右，在70至100头内浮动。此外，为了预防个别店出现销售激增的情况，还准备15吨的保鲜肉作为应急储备。此外，禽蛋、大米、奶制品等品类的供应量目前来看满足销售没有问题。“我们的配送部门在正常的一天一配的情况下，还做了应急的准备，以保障供应。价格方面，疫情发生以来配合政府稳物价，下调商品价格至顾客能接受的范围。”

随后，记者跟随工作组来到位于市二宫附近的盒马鲜生（富基店），了解疫情防控和配送情况。现场来到实体店购物的顾客并不算多，但是现场工作人员拣货、配送等业务繁忙。该店店长方邓介绍，目前顾客主要采取线上下单、配送到家的购买方式。疫情发生以来，线上订单较前段时间增长40%至50%，占比七到八成。

针对疫情，盒马推出了门店每4小时对各档口进行一次消毒，线上推出“无接触配送”，并在商品内附有“配送安心卡”等措施。配送方面，该店从年前20多位配送员增至30多位，店内全员进行拣货和打包。同时，与其它餐饮企业合作，利用尚未复工企业的人力补充人员配置。

物资供应和保障方面，方邓告诉记者，通过跟省内外各大供应商合作，以及销售预判和线上单量预判，可以提前锁定库存量，保证民生商品供应。“目前生鲜类商品价格与此前基本一致，并保持日清状态，消费者并不需要囤货。”

保供应

线上线下商品供应充足，消费者不需要囤货

据广州市商务局统计，目前，全市蔬菜、肉类、粮、油、米、面等生活必需品供应充裕，价格平稳，市场秩序良好。生鲜电商方面，目前，优鲜菜场、乐家生鲜、钱大妈、菜老包、比邻鲜、有厨房生鲜等品牌超200家门店均已上线饿了么“卖菜”，覆盖广州市主要区域，市民足不出户可以方便消费。盒马鲜生、京东生鲜、钱大妈等生鲜电商企业的线上线下商品供应充足，价格平稳。

农产品批发及生猪屠宰方面，2月6日江南果菜批发市场蔬菜交易量7879吨，与5日交易量持平。批发出货价格方面，出售的108类蔬菜，43类价格下跌、22类持平、43类微涨，其中主要蔬菜品种价格与5日相比有升有降，总体平稳。全市生猪屠宰量7115头，比5日增加1038头，猪肉批发价格趋稳。

农贸市场方面，全市各主要肉菜农贸市场的蔬菜、猪肉、米、面、粮油等的供应充足，品种齐全。蔬菜、肉类价格有所回落。主要商超方面，全市主要商超的生活必需品种类全、价格平稳。根据市民采购需求，全市16家主要商超的蔬菜、猪肉供应量继续增加，冷冻包点持续减少。