大厨教你在家做螃蟹炒年糕

六姑美食 2019-12-28 22:45:28

原料：石头蟹、年糕、菜油、色拉油、孜然粉、大葱、青杭辣、干辣椒、干锅酱、蚝油、黄酒、生抽、白糖、小葱末、蒜、鸡蛋、淀粉。

第1步、将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开

第2步、准备一个鸡蛋打散放入碗中起锅烧油将菜油倒入炸锅中等油温升高后我们关小火炸将石头蟹包裹蛋液，拍一层淀粉一起炸成金黄色放入碗中备用

第3步、另起锅倒入色拉油将大蒜大葱姜和干辣椒爆香再倒入干锅酱爆香后倒入干辣椒炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀。

第4步、再倒入炸好的石头蟹和青椒，倒入耗油．啤酒．鸡粉.鲜味王.糖．翻炒均匀加一点点的水盖上锅盖 5分钟而后打开锅盖继续翻炒几下加入孜然粉和葱花即可出锅香喷喷的有种烧烤的味道

0 阅读：118

美食达人为每天为你推荐美食，食谱

作者最新文章

1

卖凉粉老板的得力神器，只需要轻轻一按，就是这么轻松！

2

印度的传统小吃，老板制作戴着手套，这个看着是真干净

3

我们农村人不吃的东西，到了你们城里成了香饽饽

4

实拍路边一小吃摊位，看外国小哥这操作手法，就知道味道不会差

5

实拍街头小吃摊，三个鸡蛋一口锅，一天到晚忙不停啊！

6

妈妈每次掀锅都不直接掀开，盖上去再拿开重复几次，这是为什么？

7

街头看到买早餐的摊位，食材看着非常诱人，不知道吃起来怎么样！

8

建议不要吃八分熟牛排，里面的肉和生的差不多，细菌和寄生物太多！

9

服务员说不让打包，会化成水，只能听服务员的话乖乖吃完！

10

服务员端上来不知道怎么弄，一番倒腾后发现里面另有乾坤，网红美食不一般！

热门分类

军事 NBA 体育社会明星八卦娱乐财经科技汽车历史国际游戏动漫公益搞笑商业互联网数码国际足球健康房产家居星座旅游健身时尚科学探索职场育儿股票教育影视情感热点推荐热榜中国军情武器中国南海中国足球亚洲杯科比综合体育 CBA 投资楼市大咖秀外汇创业风口 SUV 豪车概念车优惠新能源美国欧洲朝日韩俄罗斯孕期青骄第二课堂少年风超级父母麻辣老师街拍恋爱攻略婚姻情趣正能量