“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”6月16号父亲节，正所谓父爱如山，沉默而深远，每一个家庭的背后都是父亲默默无闻的付出支撑起一片天。在这个特殊的节日里，给自己的父亲安排上一桌下酒菜，陪父亲喝一杯酒，来表达自己的谢意。今天就跟大家分享这6道下酒菜，赶快收藏好，安排起来吧。
油焖大虾所需食材：大虾，盐，鸡精，料酒，红烧酱油，白糖，蚝油，葱花美味做法1 大虾剪掉虾须虾枪洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油，下锅煎香，放入盐，鸡精，料酒，红烧酱油，白糖，蚝油，水，盖上锅盖焖煮5分钟，收干汤汁即可，出锅撒葱花，鲜香味美家常菜。
老虎菜所需食材：葱，青椒，香菜，花生米，蒜，干辣椒，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，麻油美味做法1 葱丝，青椒丝，香菜段，花生米，放入碗中。
2 加蒜末，爆香的干辣椒，加盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，麻油，拌匀即可，家常清爽解腻可口的下酒小菜。
香炸羊排所需食材：羊排，盐，料酒，生抽，蚝油，十三香，烧烤料，蒜片美味做法1 羊排加盐，料酒，生抽，蚝油，十三香，烧烤料，抓拌均匀腌制一个小时入味。
2 另起锅烧油，下锅炸，炸熟炸透，捞出控油，装入盘中，配上烧烤料，蒜片等食用即可，下酒硬菜。
番茄土豆炖牛肉所需食材：番茄，土豆，牛肉，盐，花椒，大料，干辣椒，生抽，蚝油，葱花美味做法1 土豆去皮洗净切成小块，番茄洗净切成小块，牛肉洗净切成小块备用。
2 另起锅烧水，放入牛肉，加盐，花椒，大料，干辣椒，香叶，炖煮一个半小时。
3 另起锅烧油，番茄爆香，倒入煮好牛肉的汤汁，放入牛肉，土豆，加盐，生抽，蚝油，继续炖煮30分钟，煮好后盛出撒葱花即可。营养可口又好吃的家常菜。
花生米拌芹菜所需食材：花生米，芹菜，盐，花椒，大料，香叶，干辣椒，香油，芝麻美味做法1 花生米泡发半小时洗净放入锅中加水，加盐，花椒，大料，香叶，炖煮30分钟，再浸泡30分钟入味后捞出。
2 芹菜摘洗干净切成小段，胡萝卜切成小丁，下锅焯水焯熟捞出控干水分备用。
3 另起锅烧一点油，干辣椒，花椒爆香倒在菜上，加盐，鸡精，香油，芝麻，拌匀即可。家常下酒必备小菜。
香辣鸡胗所需食材：鸡胗，蒜，小米辣，青椒，泡椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，十三香美味做法1 鸡胗切成小片洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片，小米辣，青椒，泡椒爆香，放入鸡胗爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，十三香调味，大火爆炒一分钟出锅，香辣可口的下酒菜。
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