桂花树移栽的最佳季节通常是春季。

春季是桂花树生长的开始，此时气温逐渐回暖，土壤温度也开始上升，有利于桂花树的生长和恢复。此时移栽，桂花树的新根能够更容易地生长，并且可以更好地吸收养分和水分，有利于其快速恢复生长。

在移栽前，应该做好充分的准备工作。首先，要选择健康的桂花树，确保其生长良好，没有病虫害。其次，要准备好移栽所需的工具和材料，如铲子、锄头、肥料等。在移栽前，还应该对桂花树进行适当的修剪，以减少其蒸腾作用，有利于其移栽后的生长。

在移栽时，要注意以下几点。首先，要选择合适的移栽地点，确保土壤肥沃、排水良好、光照充足。其次，要挖掘合适的树穴，树穴的大小应该根据桂花树的树冠和根系大小来确定。在移栽时，要保持桂花树的根系完整，避免损伤根系。移栽后，要及时浇水，并施加适量的肥料，以促进桂花树的生长。

除了春季，秋季也是桂花树移栽的一个适宜季节。秋季气温逐渐降低，桂花树的生长逐渐减缓，但此时土壤温度仍然较高，有利于桂花树的根系生长和恢复。与春季移栽相比，秋季移栽的桂花树需要更长时间的适应期，因此在移栽后需要更加注意保持土壤湿润和施肥。

总之，移栽桂花树的最佳季节通常是春季或秋季。在移栽前，要做好充分的准备工作，选择合适的移栽地点和树穴，保持桂花树的根系完整。在移栽后，要及时浇水、施肥，并注意保持土壤湿润，以促进桂花树的生长和恢复。