1斤鸡蛋涨7毛,蛋价“破4入5”,要报复性下跌?

高旭的邻里 2024-08-21 01:09:41

据了解,在笔者家乡,目前,本地农村集市,普通褐壳鸡蛋报价在5元/斤,相比7月底4.3~4.4元/斤,蛋价一斤上涨了6~7毛!从北京新发地市场了解,截止8月14日,北京地区,箱鸡蛋报价在4.93~5.11元/斤,散鸡蛋报价在5.5元/斤,蛋价处于阶段性高位……

目前,国内零售市场,蛋价呈现“破4入5”的走势,据机构数据分析,产销市场,蛋价维持在4.74~4.85元/斤,相比7月底4.04~4.15元,价格普遍上涨0.7元左右,不过,最近两日,蛋价有一定偏弱的走势!

一方面,由于蛋价处于阶段性高点,零售市场报价普遍涨入“5元时代”,市场对于高价鸡蛋承接能力减弱,下游购销积极性下降,蛋价走货承压,食品企业入库积极性减弱;

另一方面,由于入秋后,北方地区气温下降,昼夜温差逐步增加,养殖端产蛋率有所改善,而国内产蛋鸡数量维持高位,产销市场供应格局宽松,库存水平增加!

因此,受阶段性多空调整,蛋价出现震荡偏弱的走势,从市场反馈了解,截止目前,在国内产区市场,山东地区,鸡蛋均价在9.37元/斤,报价相对偏稳;河北地区鸡蛋均价在9.22元/公斤,报价偏稳。北京地区,鸡蛋均价在9.96元/公斤,报价偏稳,广东地区鸡蛋均价在10元/公斤,报价略显偏稳!

目前,蛋价呈现高位横盘的走势,虽然,此前两日价格震荡走低,但是,阶段性市场缺乏报复性下降的基础,接下来,市场购销或将呈现双增的局面,价格或将呈现高频涨跌震荡的走势!

一方面,由于消费需求逐步改善,中元节即将到来,而下旬,学生也将陆续返校,食堂采购需求增加,叠加,双节假期临近,食品企业备货需求或将增加,消费市场逐步进入旺季!

另一方面,由于天气转凉,歇伏期也将进入尾声,鸡蛋产能或将逐步改善,尤其是,按照鸡苗补栏节奏,国内新增产蛋鸡数量较高,而老鸡淘汰节奏缓慢,鸡蛋供应格局或将逐步增加,产销市场库存水平也将逐步提升!

因此,在购销双增局面下,理性来看,8月中下旬,蛋价或将维持高位震荡的局面,后市关注产销市场库存水平以及需求接货的表现!

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高旭的邻里

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