厦门吃地道广州菜就来泷悦,今年过年就带家人来这里吃

影子君Kiro 2024-01-16 12:30:16

如今的年轻人都是无辣不欢,而家里的长辈们却更爱不爱滋补的闽粤菜肴,所以平日里我和老婆两人都是去吃的湘菜川菜居多,但是如果要说这个过年一家人年夜饭去哪里吃,我可能会选择这家地道好吃合家欢的广州菜餐厅,位于厦门宝龙一城对面的泷悦广州菜餐厅。

泷悦,一家主打粤菜的餐厅,餐厅里只有大大小小的各种精致包厢,更有私密性,也更适合各种聚餐,而这次算是给年夜饭选地方,先提前过来试餐了吧!

前菜是两道凉菜,柠檬蜇头和蓝莓山药,一份酸甜清爽脆开胃,一份软嫩绵密甜上心头,作为开胃前菜不仅颜值颇高,也十分好吃!

众所周知,广东是全中国最会煲汤的地方了,这份地地道道的港式花胶鸡汤,用炖煮的时间,来讲述一碗花胶鸡汤的故事。金黄的汤汁,滑嫩的花胶,细嫩的鸡肉,香气扑鼻滋补又健康,吃一次就会爱上它!这个寒冬的夜晚,还有什么比一碗花胶鸡汤更抚慰人心呢?

今晚的大菜硬菜非这道椒盐富贵虾莫属了,采用和手臂一般粗的富贵虾烹煮,外表 金黄酥脆,轻轻剥掉虾壳后显露出来的是白里带紫红的虾肉。一口咬下,椒盐的咸味和虾肉的鲜味融为一体,还有满嘴都是虾肉的满足感,真是太过瘾了!要不是钱包羞涩,我肯定多吃几只了,实在是太赞!

还有每次必点的这道可能是全厦门最好吃的金牌蚝仔烙,那金黄酥脆的表象就已经足以让我沦陷,吃上一口外酥里嫩,生蚝的软嫩鲜香,丰富的口感多重的滋味,看到我嘴巴里透出的那一股耀眼的光吗(小当家状~)!猛火将黄鳝最新鲜的肉质瞬间锁住,上桌后将盖子打开,啫啫黄鳝煲就这样伴随着啫啫声就上桌了!黄鳝吃起来鲜嫩爽口,鱼皮弹牙鱼身嫩滑有劲道,着实好吃!

一锅热乎乎的支竹羊腩煲,让这个冬天充满仪式感。刚出炉的羊腩煲还在咕嘟咕嘟地翻滚,紧接着香气扑面而来,一口至味热食治愈你的胃!更有好吃的主食,皇上皇煲仔饭,超多的腊肠,上桌后将酱汁腊肠和米饭充分搅拌,香气弥漫开来,忍不住打了一碗满满,直呼好吃!

今年过年聚餐,如果还没有什么想法的话,那我推荐你和家里人来泷悦吃地道广州菜!这里可能没有你心心念念的麻辣鲜香,但是一定会有家人一起享用美食的其乐融融!

图/文 影子君Kiro

0 阅读:47